Это касается не только вас, но и вашей кухни

Приготовление пищи — это метод нагревания пищи до желаемой температуры. Чтобы получить неизменно безупречные результаты, эта температура должна быть точной.

При использовании традиционных кухонных приборов, таких как духовка или плита, точный контроль температуры невозможен. В вашей духовке она может отличаться на 20° выше или ниже установленной температуры! В результате постоянно готовить идеальные блюда сложно и отнимает много времени.

Идеальные результаты каждый раз

Sous Vide (произносится как «су-вид») — это метод приготовления, позволяющий точный контроль температуры и времени. Используемый профессионалами на протяжении десятилетий, он работает за счет циркуляции нагретой воды в контейнере, готовя пищу до точно заданной температуры в определенное время. Разница между стейком редкой и средней прожарки составляет всего 3 градуса, поэтому точность означает совершенство.

Этот простой и доступный метод исключает пережаренную, сухую пищу и обеспечивает безупречное совершенство каждый раз, когда вы готовите!

Работает с любым контейнером

Прикрепите к собственному контейнеру.

Используйте зажим на плите Anova Precision® Cooker, чтобы прикрепить ее к контейнеру любого размера, наполненному водой.

Упакуйте еду в плотно закрывающийся пакет.

Погрузите пакет в воду и прикрепите его к боковой стенке контейнера.

Делайте еду идеально приготовленной

Готовьте, используя ручное управление или приложение.

Установите время и температуру в приложении Anova или с помощью панели управления Anova Precision® Cooker.

Идеальный результат

После приготовления до идеальной степени готовности в печи Anova Precision® Cooker поджарьте мясо на чугунной сковороде или на гриле, чтобы получить идеально хрустящую корочку.

Создана для оптимальной производительности

Совершенно новая плита Anova Precision® — теперь с улучшенными возможностями подключения, большей мощностью и водонепроницаемостью, и все это в компактном дизайне.

Приготовление пищи объединяет людей. Anova делает блюда идеальными

С Anova Precision® Cooker вам не обязательно быть шеф-поваром, чтобы готовить как шеф-повар. Напротив. Вам не нужна сложная настройка или дополнительные инструменты. Следуйте шаг за шагом рецептам в Anova Culinary App и готовьте идеально приготовленные блюда одним нажатием кнопки. Что вы будете делать во время готовки, зависит только от вас.

Больше мощности. Еще более профессионально

Готовите ли вы простое блюдо на одного или экстравагантное блюдо, новый циркуляционный насос Anova Precision® Cooker нагревает воду быстрее и поддерживает ее заданную температуру, поэтому вы можете готовить быстрее, чем когда-либо.

Защита от брызг

Новый улучшенный циркуляционный насос Anova Precision® был разработан для предотвращения опасных происшествий на кухне.

Маленький и прочный

Новый циркулятор для плиты Anova Precision® достаточно мал, чтобы поместиться в кухонном ящике. Быстрый и легкий доступ позволяет легко использовать каждый день.

Технические данные:

• Мощность: 1000 Вт
• Мгновенная производительность: 8 литров/мин
• Пластик и нержавеющая сталь
• Защита от воды и брызг IPX7.
• Точность измерения температуры: +/- 0,1˚C (0,2˚F).
• Диапазон температур: 0–92˚C (32–197˚). F)
• Ручное управление временем и температурой
• Регулируемый съемный зажим
• Съемная крышка
• Высота 325 мм (12,8″)
• Высота 325 мм (12,8″)
• Ручной контроль времени и температуры
• Регулируемый съемный зажим
• Съемная крышка
• Высота 325 мм (12,8″)
• Ручной контроль времени и температуры
• Регулируемый съемный зажим
• Съемная крышка
• Высота 325 мм (12,8″)
• li>
• Вес 0,7 кг / 1,6 фунта

Размер контейнера

• Мин. ватерлиния: 65 мм
• Макс. ватерлиния: 153 мм.

Подключение

• WiFi 802.11 b/g/n 2,4 ГГц
• Приложение для iOS и Android