Цитрат натрия. ПЭТ/АЛ пакет 500 г
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 45
Покупая «Цитрат натрия. ПЭТ/АЛ пакет 500 г» данный товар из каталога «Прочие пищевые добавки» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
ЛУЧШИЕ СПЕЦИИ ДЛЯ ВАШЕЙ КУХНИ
ЦИТРАТ НАТРИЯ
В зависимости от партии товар фасуется в ПЭТ-банки или трехслойные ПЭТ/АЛ-пакеты.
Код пищевого продукта - Е331
Вес нетто - 500 г
Получается реакцией лимонной кислоты с гидроксидом или карбонатом натрия.
Характеристика:
Описание: Кристаллический порошок. Без запаха, с характерным соленым вкусом.
Свойства: Чистый ингредиент: >99%. Разложение >150°C. Он доступен в безводной, дигидратной и пентагидратной формах. Гидратированный, более стабильный. Очень гигроскопичен, легко слеживается. 1% р/при рН 7,5. Легко растворим в воде (92,6 г), нерастворим в этаноле. Буферизация при pH 2,5-6,5
Применение: Варенья, мармелады, варенье, желе, кондитерские изделия, безалкогольные напитки, сгущенное молоко и сливки, плавленые сыры и другие сырные продукты, белковые молочные продукты; колбасы, мясные субпродукты и мясные консервы; растительные и животные жиры, майонезы и детское питание.
КАЖДАЯ УПАКОВКА СОДЕРЖИТ СЛЕДУЮЩУЮ ИНФОРМАЦИЮ:
1) Штрих-код продукта
2) Срок годности
3) Номер партии
4) Вес продукта
5) Цена брутто
6) Название и состав продукта
7) Условия хранения
8) Контактные данные производителя или дистрибьютора