COVERGLASS WHITE - зеркальная глазурь для тортов и десертов.

Код: 17835192822
Как заказать
2532 грн
Цена указана с доставкой в Украину
Товар есть в наличии
КАК ЭКОНОМИТЬ НА ДОСТАВКЕ?
Заказывайте большое количество товаров у этого продавца
ВСЕ ТОВАРЫ ПРОДАВЦА №131860202
Информация
  • Время доставки: 7-10 дней
  • Состояние товара: новый
  • Доступное количество: 4

Оплачивая «COVERGLASS WHITE - зеркальная глазурь для тортов и десертов.» данное изделие из «Начинки для тортов и десертов» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.

ЗЕРКАЛЬНАЯ ГЛАДИНА ДЛЯ ТОРТОВ И ДЕСЕРТОВ | СТЕКЛО ПОКРЫТОЕ БЕЛОЕ (БИАНКО) 3 КГ

Вкус: НЕЙТРАЛЬНЫЙ | Производитель: IPSA S.p.A. (Италия)

Защитное стекло белое (Bianco) от итальянского бренда IPSA – профессиональная зеркальная глазурь, придающая кондитерским изделиям и десертам из мороженого неповторимый блеск и элегантный вид. Его белый цвет является прекрасной основой для украшения – его можно использовать отдельно или цветным, что дает кондитерам неограниченные творческие возможности.

Вкус и внешний вид

  • Нежный, нейтральный вкус – не доминирует в десерте
  • Бархатная текстура, плавное распределение по краям торта
  • Интенсивный блеск, сохраняющийся даже при высоких температурах -18°C.

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ:

  • Глазурь для муссов, баварези и семифреддо.
  • Идеально подходит для современных тортов, монопорций и холодных пирожных.
  • Также можно использовать для украшения мороженого.

ПРЕИМУЩЕСТВА:

  • Готовый продукт - быстрое использование без сложностей приготовления
  • Легкое окрашивание – белая основа позволяет создавать свои варианты цвета
  • Стабильный блеск – десерты остаются блестящими даже после глубокой заморозки
  • Профессиональное качество – продукт создан для кондитеров и мороженщиков

ВМЕСТИМОСТЬ:

3 кг

УПАКОВКА:

2 х 3 кг

СПОСОБ ПРИМЕНЕНИЯ:

  • Перемешивайте продукт до жидкого состояния.
  • При необходимости подогрейте в микроволновой печи или на водяной бане (макс. 32-32°С).
  • Выложите замороженный десерт, распределите лопаткой и удалите излишки глазури.
  • Для стабилизации глазури охладите десерт 10 минут при -18°C.

    • СОСТАВ:

    сироп глюкозы, вода, краситель (цитрат кальция), регулятор кислотности (лимонная кислота), загуститель (пектин, агар-агар), ароматизатор, консервант (сорбат калия).

    Хранить в сухом и прохладном месте.

    Пищевая ценностьв 100 г

    энергетическая ценность 1112 кДж / 262 ккал

    жиры 0,0 г

    в том числе насыщенные кислоты 0,0 г

    углеводы 65,0 г

    в том числе сахара 35,3 г

    клетчатка 0,9 г

    белки 0,0 г

    соль 0,0 г