CUKIER ŻELUJĄCY 2:1 BIO 500 g - BIOVEGAN
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 636
Оплачивая «CUKIER ŻELUJĄCY 2:1 BIO 500 g - BIOVEGAN» данный товар из каталога «Желирующие агенты и загустители», вы можете получить дополнительную скидку 4%, если произведете 100% предоплату. Размер скидки вы можете увидеть сразу при оформлении заказа на сайте. Внимание!!! Скидка распространяется только при заказе через сайт.
ЖЕЛИРУЮЩИЙ САХАР 2:1 БИО 500 г - BIOVEGAN
БИОВЕГАН (агарант, дрожжи)
ИНГРЕДИЕНТЫ
Сахар тростниковый нерафинированный*, желирующий агент: пектин*. (*сертифицированный органический ингредиент)
ОПИСАНИЕ
Желирующий сахар 2:1 для приготовления джемов, мармеладов, варенья и желе.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
- Вам потребуется 1 кг нарезанных мелких фруктов (или 700 мл фруктового сока) и 5 г лимонной кислоты (или сок одного лимона).
- Маленькая тарелка.
Приготовление с фруктами:
<р>1. Поместите небольшую тарелку в морозильную камеру для теста на гелеобразование. <р>2. Фрукты вымойте, осушите, нарежьте небольшими кусочками, при необходимости удалите сердцевину и взвесьте 1 кг. <р>3. Высыпьте содержимое пакетика в кастрюлю с фруктами и лимонной кислотой или соком. <р>4. Все хорошо перемешать и тушить 3 минуты, постоянно помешивая. <р>5. Тест на желатинизацию: по истечении времени приготовления положите ложку горячей фруктовой пасты на ледяную тарелку и дайте остыть. Если смесь недостаточно твердая, варите еще. Затем повторите тест на гелеобразование. <р>6. Наполните чистые банки горячей кипящей фруктовой пастой, плотно закройте и оставьте на 5 минут вверх дном.Приготовление желе из сока:
<р>1. Поместите небольшую тарелку в морозильную камеру для теста на гелеобразование. <р>2. Сначала налейте в кастрюлю 700 мл сока и нагрейте его. <р>3. Затем добавьте желирующий сахар и лимонную кислоту/сок, постоянно помешивая. <р>4. Все хорошо перемешать и тушить 3 минуты, постоянно помешивая. <р>5. Тест на желатинизацию: По истечении времени приготовления выложите ложку горячего мармелада на ледяную тарелку и дайте остыть. Если смесь недостаточно твердая, варите еще. Затем повторите тест с гелем. <р>6. Наполните чистые банки горячим кипящим мармеладом, плотно закройте и оставьте на 5 минут вверх дном.ПРИМЕЧАНИЕ
После открытия храните банки в холодильнике и используйте их быстро.
Полезные советы:
<р>1. Увеличение времени приготовления сделает фруктовую пасту более твердой. <р>2. С 1 упаковкой желирующего сахара 2:1 от BIOVEGAN за один процесс приготовления заготовьте не более 1 кг фруктов! <р>3. Размер банки выбирайте так, чтобы фрукты заполняли банку только наполовину.Содержание пектина во фруктах:
Некоторые фрукты содержат небольшое количество пектина, поэтому к ним рекомендуется добавлять тертое яблоко.
- Фрукты с низким содержанием пектина (рекомендуется добавление 1 тертого яблока): манго, персик, вишня, клубника, бузина.
- Фрукты со средним содержанием пектина (рекомендуется добавление 1/2 тертого яблока): ежевика, малина, черника, киви, абрикос, слива.
- Фрукты с высоким содержанием пектина: айва, яблоко, апельсин, брусника, смородина.
ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ на 100 г
Энергетическая ценность: 1674 кДж/394 ккал
Жир: <0,5 г
в том числе насыщенные жирные кислоты: <0,1 г
Углеводы: 98 г
включая сахар: 98 г
Клетчатка: 1,7 г
Белок: <0,5 г
Соль: 0,06 г
РЕКОМЕНДУЕМЫЕ УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ
Хранить в сухом месте, вдали от источников тепла.
- Единица измерения: шт.
- Вес брутто: 0,513
- Специальная категория: _Добавки для выпечки и десертов; _ВСЕ; _*
- Гарантийный срок хранения (в днях): 120
- Вес нетто (г): 500
- БЕЗ ГЛЮТЕНА (декларация): БЕЗ ГЛЮТЕНА (декларация)
- БЕЗ ГЛЮТЕНА (в ингредиентах): БЕЗ ГЛЮТЕНА (в ингредиентах) li>
- БИОСЕРТИФИКАТ: БИОСЕРТИФИКАТ
- Страна происхождения: Германия
- ВЕГАН: ВЕГАН
- ВЕГЕТАРИАН: ВЕГЕТАРИАН
- Производитель - название и адрес: Biovegan GmbH. Biovegan-Allee 1. DE-56579 Бонефельд. Германия
- Производитель: БИОВЕГАН (агарант. дрожжи)
- Высота упаковки (см): 12,00
- Глубина единичной упаковки (см): 5,00
- Ширина единичной упаковки (см): 7,00