НЕРАФИНИРОВАННЫЙ Тростниковый сахар 5 кг SWOJSKA PIWNICZKA

5902751322545

Нерафинированный тростниковый сахар -  можно сказать, что тростниковый сахар был с нами всегда, сироп из сахарного тростника Впервые его обнаружили жители Новой Гвинеи около 8000 г. до н. э. Позже из сока стали получать сахар. Сахарный тростник из Новой Гвинеи попал на Ближний Восток, затем в Персию и с персами в Европу, а из Европы он отправился в Америку на кораблях Христофора Колумба. Оттуда он распространился практически по всему миру.

Как делают тростниковый сахар - тростниковый сахар представляет собой не что иное, как сок сахарного тростника, уменьшенный до такой степени, что получаются кристаллы. из него сахароза, цвет и вкус приобретает из патоки, которая образуется при производстве сахара.

Самый ценный тростниковый сахар — сахар мусковадо или панела. — Мусковадо и панела — это один и тот же вид сахара, просто в разных частях мира они называются по-разному. Панела изготавливается путем измельчения сиропа сахарного тростника до патоки, а затем еще уменьшенная патока превращается в темно-коричневый сахар с сильным патоковым (карамельным) вкусом - сахар мусковадо имеет характерный карамельный вкус, он нравится не всем, он подходит для подслащивания десертов и молочные блюда или кофе. Интенсивный аромат влияет на вкус подслащенного блюда.

Сахар Дамерара – это нерафинированный тростниковый сахар, рафинированный частично состоит из патоки, поэтому имеет золотистый цвет, кристаллическую структуру и лишь слегка покрыт патокой, что придает ему нежный вкус и не влияет на вкус подслащенных блюд при подслащивании блюд. Это превосходный сахар, который становится все более популярным в Европе.

Сахар турбинадо, это разновидность тростникового сахара, наиболее очищенная от патоки, он легкий, нежный на вкус сыпучий, свое название получил благодаря способу производства - этот сахар центрифугируют в турбинных центрифугах.

Параметры

• ВЕС НЕТТО:: Вес нетто: 5 кг
• ИНГРЕДИЕНТЫ:: Нерафинированный тростниковый сахар < /li>
• СТРАНА ПРОИСХОЖДЕНИЯ:: КОЛУМБИЯ
• Отправить в Empik Marketplace: 1
• Класс логистический EmpikPlace: нет логистического класса
• Консерванты:: Продукт без консервантов
• Энергетическая ценность на 100 г:: Энергетическая ценность: 1700 кДж/400 ккал.
• ЖИРЫ:: Жиры: 0 г, в том числе насыщенные жирные кислоты - 0 г.
• УГЛЕВОДЫ:
• b>: Углеводы: 100 г, включая сахара - 97 г.
• БЕЛКИ:: Белки: 0,0 г
• СОЛЬ: : Соль: 0,0 г
• Срок годности:: Срок годности: 09/2025