ЦУКРОВИЙ МУЛЬТИМЕТР BROWIN
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 12
Просматривая «ЦУКРОВИЙ МУЛЬТИМЕТР BROWIN», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Индикаторы» будет доставлен из Польши и проверен на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
САХАРНЫЙ МУЛЬТИМЕТР BROWIN
Одна степень комкования (1°Blg) соответствует примерно 10 г сахара в 1 л сока (сусла).
Это устройство масштабируется при температуре 20 °C.
ОСНОВНЫЕ ЭЛЕМЕНТЫ СЧЕТЧИКА
<р> - поплавок (ареометр) с тремя размеченными шкалами (для концентрации сахара в г/л и в градусах Blg); и потенциальное содержание алкоголя в %,- пробирка – для проведения измерения
ОБСЛЕДОВАНИЕ ОБЯЗАТЕЛЬНО
Для измерения пробирку следует заполнить на 2/3 ее высоты анализируемым суслом или пивным суслом. Жидкость не должна содержать твердых частиц и пузырьков газа. Количество жидкости должно быть таким, чтобы поплавок, помещенный в пробирку, свободно плавал и не касался дна и стенок пробирки.
КАК?
Предположим, что показатель для тестируемого сусла составил 20 градусов Blg, что соответствует содержанию сахара 200 г/л и означает, что потенциальное содержание алкоголя в вине составит 9,6%.
ВАЖНО!!!
Для удобства диапазоны начальных концентраций сахара в сусле отмечены разными цветами на шкале для разных типов вин, которые мы хотим получить:
- бордовая зона (22 – 25 Blg°) – десертные вина (сладкие),
- желтая зона (15 - 22 Blg°) - столовые вина (сухие),
Для правильного течения ферментации важно, чтобы концентрация сахара НЕ превышала 22–25 Blg° до ее начала. Если вы предпочитаете очень сладкие вина, добавляйте сахар несколькими порциями, например, на 1-й, 5-й и 12-й день брожения. Вино также можно подсластить после завершения брожения.
ТЕСТИРОВАНИЕ ХУДШЕГО ПИВА
Содержание сахара в пивном сусле измеряют так же, как и в вине. Диапазон рекомендуемых начальных концентраций сахара в сусле отмечен на шкале янтарным цветом (8 - 10 Blg°). Брожение пивного сусла считается завершенным, когда показания находятся в пределах диапазона, отмеченного зеленым (0–2 Blg°).
<р> Длина: 2,0 см Ширина: 2,0 см Рост: 24,5 см