CYRKULATOR GARNEK URZĄDZENIE DO GOTOWANIA SOUS VIDE WOLNOWAR 8,5L 520W
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 2
Оплачивая «CYRKULATOR GARNEK URZĄDZENIE DO GOTOWANIA SOUS VIDE WOLNOWAR 8,5L 520W» данный товар из каталога «Мультиварки и электрические горшки» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
ВЫСОЧАЙШЕЕ КАЧЕСТВО
КАСТРЮЛЯ
ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ СУ-ВИДЕ
ОТ ИЗВЕСТНОЙ КОМПАНИИ PROFICOOK
модель: SV-1112
Циркулятор Sous-Vide, благодаря которому можно готовить блюда методом длительного приготовления в плотно закрытых полиэтиленовых пакетах, помещенных в горячую воду.
Целью метода является сохранение естественного вкуса и качества продуктов питания. Точное приготовление пищи благодаря электронному контролю температуры.
Су-вид – это современный метод приготовления пищи, покоривший мир. Его название происходит от французского языка и буквально означает «в вакууме».
Во многих странах мира су-вид уже не является новой концепцией, поскольку эта техника представлена в программы телепередач, рецепты приготовления блюд и очень часто используются в хороших ресторанах.
Почему это происходит? На такое развитие, несомненно, большое влияние оказывает тот факт, что блюда, приготовленные этим методом, уникальны, изысканны, характеризуются неповторимым вкусом и качеством.
Температура воды имеет решающее значение при приготовлении су-вид, и благодаря циркуляционному насосу ее можно определить очень точно и поддерживать на постоянном уровне.
Стандартные диапазоны температур
Говядина средней прожарки: 54–59°C
Говядина средней прожарки: 60–63°C
Куриная грудка: 60–66°C
Сочная, нежная свинина: 52–68°C
Традиционная рыба: 50-56°C
Определить время полного разогрева пищи методом су-вид довольно легко, поскольку вода имеет постоянную температуру. На прогрев куска мяса толщиной 2,5 см уходит около часа, следующие 2,5 см – это еще 2 часа. При использовании метода су-вид не допускается перегревание продукта в течение 2-3 часов; больше, чем необходимое время, не имеет большого значения.
Пример рекомендаций по выбору времени
Нежная говядина: от 30 минут до 4 часа
Жесткая говядина: от 3 до 24+ часов
Нежная свинина: от 45 минут до 8 часов
Жесткая свинина: от 3 до 48 часов
Куриное мясо: от 30 минут до 8 часов
Рыба: от 10 минут до 3 часов
Profi Cook SV-1112 — прибор су-вид, который позволит вам получить максимальную пользу от этого способа приготовления пищи.
Каковы преимущества су-вид? В первую очередь это:
даже при приготовлении и сохранении жидкости, содержащейся в пище.
⭐Важнейшие особенности устройства для приготовления пищи ProfiCook Sous-Vide:
Техника приготовления Sous-Vide: вакуумный метод длительного приготовления продуктов в плотно закрытых полиэтиленовых пакетах, помещенных в горячую вода. Целью метода является сохранение естественного вкуса и качества продуктов питания.
Корпус из нержавеющей стали
Точное приготовление пища благодаря электронному контролю температуры (макс. отклонение +/- 0,5 °C)
Сохраняет витамины, питательные вещества и аромат
Функция щадящего приготовления, приготовления йогурта и поддержания тепла
ЖК-дисплей (синяя подсветка)
Регулировка температуры: 45°C - 90°C
Таймер на 72 часа
Объем: 8,5 л
Посуда для приготовления пищи (антипригарное покрытие)
Большое смотровое окошко в крышке
В комплект входят щипцы и решетка из нержавеющей стали для раскладки продуктов перед приготовлением
Основное питание: 230 В, 50 Гц, 520 Вт
Для вакуумной упаковки рекомендуем: запайщик ProfiCook PC-VK 1080
В результате получается нежное и сочное блюдо, наполненное вкусом, ароматом и ценной пищевой ценностью.
Дополнительным преимуществом является то, что запахи пищи не распространяются по всему помещению. Кухня или даже вся квартира.
Такая небольшая бытовая техника для кухни является обязательным аксессуаром в квартире людей, которые придают большое значение тому, что они едят.
А почему стоит заинтересоваться моделью ProfiCook SV-1112?
Неоспоримым преимуществом является также понятная электроника дисплей, позволяющий проверить, осуществляется ли приготовление пищи по плану.
✔️Еда как в ресторане
Техника применяется в лучших пятизвездочных ресторанах мира
✔️Без дополнительного оборудования
Для приготовления пищи больше не нужна плита — достаточно прибора и продуктов в вакуумной упаковке
✔️Здоровое приготовление еды
< б>Медленное приготовление продуктов, упакованных в вакуумные пакеты, позволяет им не терять запах, вкус и цвет, а вместе с ними и пищевую ценность
✔️Свежесть
Благодаря способу приготовления су-вид блюда дольше остаются свежими, поскольку при таком приготовлении они пастеризуются
слимтекс