НАЗВАНИЕ: Czardasz z mangalica - электронная книга

EAN: 9788375367737

ИЗДАТЕЛЬ: Czarne

• Формат файла: epub, mobi
• Автор: Кшиштоф Варга

Описание издателя:

Поляки любят венгров, хотя и не знают почему. Кшиштоф Варга, в жилах которого течет наполовину венгерская, наполовину польская кровь, идеально подходит для исследования этого феномена. Это также отличный стимул познакомиться со специфическим национальным и кулинарным миксом, заглянуть в бограчи, где пузырятся халасле или гуляслевы, приправленные ностальгией и тоской по утраченному величию. Люди вспоминают Первую мировую войну за кастрюлями с супом и оплакивают поражение Трианона, попивая палинку. Для венгров не имеет значения, что с тех событий прошло более девяноста лет. Как пишет Варга, «только сербская любовь к поражению больше венгерской, а венгерская больше польской, а польская огромна». Тихая скука однообразного пейзажа, бескрайние просторы маленькой страны, позолоченные кукурузой, подсолнухами и рапсом. А на заднем плане слышен топот копыт мангалицы — эндемической свиньи, идеально подходящей для бекона из паприки. "Варга пожирает мир - не один мир, а сразу два, потому что одного ему недостаточно. Он пожирает венгров и поляков за один раз, он бросается как сумасшедший, он преодолевает сотни километров, чтобы добыть венгерское сало, пить вино, смотреть, на базарной площади толпами варят суп, и - иногда - он срывается в пути, Но он не сыт и продолжает свой путь, в волнении копаясь в прошлом. в меланхолии, в ностальгии и фантасмагории Чем больше смотрю на этих венгров, тем больше верю, что смеюсь над собой. Возьмите и съешьте, это лучший вариант Варгинского гуляша. Войцех Новицкий.

----

Важная информация о продукте:

Цифровая загрузка продукта.

Цифровая загрузка в зависимости от форматах, читать можно на: читалке (Kindle, PocketBook, Onyx, Kobo и других), смартфоне, планшете или компьютере.

Электронная книга будет доступна после получения платежа нашей системой.