Давний камінь для бочок, кераміка, діаметр 22 см

Пресс-камень диаметром 22 см, для емкостей, используемых для засолки капусты, огурцов или для засолки. Рекомендуется для бочек емкостью от 5 до 20 литров и кастрюль (особенно керамических) емкостью от 5 до 15 литров.

• Полезен в каждом доме - нажимной камень обеспечивает идеальный процесс маринования капусты, огурцов и других овощей, а также вяления мяса. 
• Эффективность – размер и вес напора подобраны таким образом, чтобы удерживать заряд ниже поверхности рассола/образующегося сока внутри бочки или контейнера со специальным вместимость и соответствующий диаметр.
• Практично и удобно в использовании - камень состоит из двух половин с расположенными вместе отверстиями, что облегчает извлечение сока при мариновании и обеспечивает легкую установку и извлечение. зажима, а также быстрый доступ к силосу без необходимости снимать обе части камня. 
• Высококачественный глазурованный керамогранит. Этот эстетичный зажим изготовлен вручную из керамогранита, 100% натурального материала, который не вступает в реакцию с пищевыми продуктами и устойчив к кислотам. Дополнительным преимуществом камня является его глазурованная, устойчивая к царапинам поверхность.
• Функционален –камень пригоден для безопасного хранения солений в течение длительного времени, в нем имеются отверстия. каменные половинки и третья, которая появляется после складывания частей пресса, также используются для того, чтобы сок, образующийся при мариновании, мог свободно стекать выше уровня пресса.
• Легкая очистка и хранение - Благодаря глазурованию пресс легко мыть после каждого использования, а после высыхания его легко поддерживать в чистоте при хранении. 

Камень устойчив к температуре 0-300⁰C.

Продукт сертифицирован для контакта с пищевыми продуктами. 

Каждый любитель вкусных и полезных домашних солений (а также мясных деликатесов) прекрасно знает, насколько важна правильная подготовка и проведение процесса маринования (или вяления) для конечного эффекта. Соответствующий сосуд прекрасно дополнит напорный камень выбранного размера, изготовленный из 100% натурального материала, безопасного для контакта с пищевыми продуктами и устойчивого к воздействию кислот. Он удержит груз ниже поверхности рассола/выступающего сока и поможет обеспечить наилучшее качество груза в течение длительного времени. Этот двухкомпонентный зажим из глазурованного керамогранита является идеальным решением: он абсолютно функционален и практичен. Разделение камня на две части, помимо прочего, Преимущество заключается в том, что зажим можно вставлять и снимать в контейнер с диаметром горлышка, немного меньшим, чем диаметр камня в собранном виде. 

В каждой из двух половин камня есть отверстие, и после соединения камня образуется третье, среднее отверстие. Эти отверстия (диаметром 2 см) облегчают установку половинок зажима и служат для слива сока, образующегося при мариновании, выше уровня косточки. Чтобы удалить часть силоса, достаточно поднять только одну часть косточки. 

Давление обеспечивает качество партии, ее аромат и вкус. Глазурованная поверхность керамогранита позволяет легко содержать камень в чистоте.

Инструкции по использованию:

Удачно расположенное давление должно утяжелить овощи, чтобы к ним не мог добраться воздух. Во время маринования бочку/контейнер следует поместить в безопасное место, в помещение с комнатной температурой. Когда начнется молочнокислое брожение, нужно проверить, погружены ли овощи в образующийся сок. При соблюдении таких условий силос можно успешно хранить до нескольких месяцев, не опасаясь, что под камнем появится плесень или бактерии (как это может случиться при использовании деревянного зажима).

При использовании сосудов с водяным воротником стоит не забывать регулярно дополнять уровень воды в воротнике. Это поможет предотвратить потерю герметичности хомута. В свою очередь, добавление небольшого количества растительного масла во фланец уменьшит испарение жидкости.

Рекомендации по очистке и хранению: 

Зажим следует мыть щеткой и водой, без использования моющих средств. Не мойте в посудомоечной машине. 

Храните после высыхания, следя за тем, чтобы продукт не ломался. 

Каждое изделие изготавливается вручную, поэтому различия во внешнем виде и размерах отдельных зажимов могут быть минимальны. 

Размер:

- фи 22 см

-толщина 2 см

Вес: 1500 г

Покупая этот товар, вы поддерживаете мастерство и изделия ручной работы, каждое из которых имеет дополнительную ценность, представляющую собой определенную степень уникальности.