ОСНОВНОЙ ИНГРЕДИЕНТ НАШЕГО МЯСА — НАШЕ СЕРДЦЕ, КОТОРОЕ МЫ ПОЛНОСТЬЮ ВКЛАДЫВАЕМ В ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ПРОЦЕСС

ЗАКАЖИТЕ ДЕГУСТационный НАБОР НАШЕЙ РЕГИОНАЛЬНОЙ ПРОДУКЦИИ – НАЙДИТЕ ЧТО-ТО ДЛЯ СЕБЯ И ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ К ГРУППЕ НАШИХ ДОВОЛЬНЫХ КЛИЕНТОВ

Дегустационный набор региональных мясных нарезок около 1 кг

(Уважаемый покупатель, в связи с тем, что колбасные изделия нарезаются вручную на целые куски, возможны небольшие различия в весе +-10% )

В упаковке целых 8 продуктов:

⭐ Колбаса деревенская - 150г

⭐ Ветчина деревенская - 100г

⭐ Паштет домашний - 250 г

⭐ Копченый бекон - 100 г

⭐ Копченый бекон - 100 г

⭐ Краковская колбаса - 100 г

⭐ Бельгийская колбаса - 100 г

⭐ Сыр Хыров копченый - 30г

*Корзина, представленная на фото, не входит в состав набора и не продается.

Хранить при температуре от +2°С до +8°С

КОЛБАСА ДЕРЕВЕНСКАЯ

вес: 150г

Срок хранения: 14 дней

Описание товара: Наша деревенская колбаса уже много лет производится по старинному польскому традиционному рецепту. Помимо прекрасного внешнего вида, он имеет интенсивный вкус и неповторимый запах, очень хорошо выдержан и не слишком жирный.

ОТЛИЧНО КОПТЯЕТСЯ С КРАСИВОЙ КОЖЕЙ

Ингредиенты: мясо свинины (97%), вода, соль, специи: чеснок, перец, сахар.

Состав: среднего мелкого помола.

Идеально: жарка и запекание.

ВЕТЧИНА СЕЛЬСКАЯ

Вес: 100г

Срок хранения: 14 дней

Описание товара: анатомическая мышца (похожая на вытянутый овал), чистая, сухая поверхность, допустима слегка влажная с добавлением натуральных специй.

Состав: верхний буханка ветчины (96%) , вода, ароматизатор.

Аллергенные ингредиенты: –

ПАШТ ДОМАШНИЙ

Вес: 250 г

Срок хранения: 30 дней

Описание товара : Субпродукт-свинина, приготовленная из субпродуктов мяса и жира, приготовленная на пару.

Форма – прямоугольная, соответствующая размерам формы или полиамидной оболочки.

Поверхность подрумяненная, темно-коричневая. с серым оттенком, ингредиенты распределены равномерно.

Состав: свиная щека (60%), свиная печень (20%), вода, панировочные сухари (глютен), яйца, соль, лук, смесь специй.

Аллергенные ингредиенты: глютен, яйца.

Состав: мелкого помола.

БЕКОН КОПЧЕНЫЙ

Вес: 100г

Срок хранения: 30 дней

Продукт приготовлен по традиционному рецепту с использованием ингредиенты высшего качества.

Описание товара: Свинина копчёная, копченая.

Состав: свиная грудинка (99%), вода. , сахар виноградный, соль пищевая нейодированная, ароматизатор.

Аллергенный ингредиент: –

Форма: прямоугольная, с петлей для подвешивания на одном конце; чистая, сухая поверхность, допускается слегка влажная.

Колбаса краковская

вес нетто: 100 г

Срок годности: 14 дней

Описание товара: 120 г мяса на 100 г готового продукта. Это копченая, пропаренная, а затем вяленая свиная колбаса грубого помола.

Состав: мясо свинины (95%), вода, картофельный крахмал, свиной белок, соль, смесь специй, сахар.

Состав: грубого помола. ароматная краковская колбаса

Калорийность 323ккал Вес 100г

Углеводы 0г

Жиры 2 г

Белки 25г

Клетчатка 0г

КОПЧЕНАЯ КОРОЧКА

Вес нетто: 100г

Срок хранения: 30 дней

Продукт приготовлен по традиционному рецепту из ингредиенты самого высокого качества.

Состав: жир свиной (99%), вода, сахар виноградный, соль пищевая нейодированная, ароматизатор.

Аллергенные ингредиенты. : –

Форма: прямоугольная.

БЕСКИДСКАЯ КОЛБАСА - продукт премиум-класса

вес нетто: 100г

Продукт приготовлен по традиционному рецепту из ингредиентов самого высокого качества.

СЫР КОПЧЕНЫЙ ХИРОВСКИЙ

вес нетто: 30 г

Срок хранения: 60 дней

Среднесоленый, с характерным, зрелым вкусом вкус . Идеально подходит для шашлыка или подачи в холодном виде.

Описание продукта: Продукт на 100% изготовлен из коровьего молока. Сыр готов к употреблению сразу после извлечения из упаковки. Однако, если подавать его теплым, он еще больше усиливает его вкус. При нагревании, например, на сковороде, кожура становится более ароматной, а внутренняя часть тает во рту. Рекомендуем подавать с клюквой или вареньем.

Ингредиенты: Коровье молоко, соль, сычужный фермент.

Чтобы мясо оставалось свежим как можно дольше:

⭐перед упаковкой мы охлаждаем мясо до температуры 2 градуса Цельсия

⭐мясо герметично укупориваем (в вакууме)

⭐используем метод ХОЛОДНАЯ ДОСТАВКА - при высокой температуре окружающей среды помещаем в пакет ледяной вкладыш и при необходимости кладем в пенопластовые термобоксы

Вакуумная упаковка – что это такое и как она работает?

В каждом магазине можно найти герметично упакованные сыры, мясное ассорти, мясо и рыбу. Это один из самых популярных методов защиты продуктов от потери свежести. Он предполагает помещение продуктов питания в плотную упаковку из фольги, а затем снижение давления внутри за счет уменьшения количества кислорода и увеличения количества CO2. Наконец, пакет запечатывают, герметично закрывая. Благодаря этому пищевые продукты не контактируют с воздухом, а значит, не происходит развития аэробных бактерий, ответственных за процессы гниения и приводящие к потере пищевой ценности продуктов питания. Вакуум сохраняет продукты свежими в 5 раз дольше.