dehesa el molinillo traricion premium olwa Extra Virgin 500 мл - коллекции 2024

dehesa el molinillo - традиция и природное наследие Toledo

Слово «делеса» происходит от латинского «Defers», что означает защиту, а в контексте испанского ландшафта относится к областям, используемым для устойчивого разведения животных и сельскохозяйственных культур. Это уникальная экосистема, в которой человек гармонично сочетает в себе защиту природы, сельское хозяйство, включая выращивание оливковых рощ и виноградных лоз, с размножением животных и лесным хозяйством.

В самом сердце этого природного ландшафта, окруженного горным парком горы Монтес де Толедо и природным парком Лос -Кабанесер, простирается оливковый сад Дехес эль -Молинильо. Оливковые деревья сосуществуют здесь с богатством фауны, покрывающей оленей, оленей, оленей, оленей, стервятников и орлов. Кроме того, этот регион представляет собой особую область защиты иберийской рыси, которая также подчеркивает его экологическое значение.

Благодаря континентальному климату с жаркими годами и дождливой осенью оливки, выращенные здесь

История и наследие Deheses el Molinillo

Дезис Эль Молинильо корней достигают древних времен. Расположенная к югу от Толедо, в стратегической точке, соединяющей этот исторический город с Кордобой, на протяжении веков она играла важную роль в истории региона. Уже в 11 -м веке он стал свидетелем многочисленных стычек в период Reconquista, и его область находилась под влиянием различных культур и традиций.

В 13 -м веке Кастильо -де -эль Милагро был построен в долине Чудо -Ривер - защитной крепости, которая в течение долгого времени охраняла торговые маршруты, соединяющие ключевые города региона. Это свидетельство богатого прошлого региона, которое сегодня сочетает в себе историческое наследие с современным подходом к сельскому хозяйству.

В настоящее время Dehes el Molinillo является символом баланса между традиционными методами культивирования оливок и современным подходом к экологическому сельскому хозяйству. Тщательно взращенные оливковые рощи и многовековые опыт нажатия оливкового масла заставляют каждую каплю нефтяной традиции Dehesa el Molinillo отражают подлинный вкус и качество испанской Olwa Extra Virgin.

Введение в оливковую торговлю оливковой традицией Dehes el Molinillo из разнообразия Cornicabra

Козерог из Толедо

cornicabra является одним из самых старых и наиболее ценных разнообразных оливков в Испании, особенно в районе Кастиллы-Ла-Манчи, где домены домены. Его название, означающее «Козерог» (испанская корни-крабри), относится к характерной, слегка изогнутой форме фрукта, напоминающей рог коз. Их толстая кожа и высокое содержание масла делают нефть, выражаемая из Корникабры чрезвычайно прочной и устойчивой к окислению, что делает его идеальным выбором как для домашней, так и для профессиональной гастрономии. Оливки собираются в оптимальном состоянии зрелости, благодаря которому это оливковое масло характеризуется мягким и гармоничным вкусом во рту, становясь неразлучным компаньоном ежедневного меню. Получен только механическими процессами без каких -либо химических добавок. Эксклюзивное и ограниченное производство направлено на наиболее требовательных потребителей.

Сочетание зеленого и зрелого аромата обеспечивает высокую универсальность как на кухне, так и на столе. Его интенсивный вкус идеально подчеркивает характер традиционных испанских блюд и является отличным дополнением к средиземноморской кухне.

польза для здоровья оливкового масла

Оливковое масло Extra Virgin не только отличается богатым вкусом и ароматом, но также обладает исключительными свойствами по производству здоровья. Регулярное потребление нефти оказывает положительное влияние на функционирование организма, поддерживая здоровье сердца, пищеварительной и нервной системы. Сердца, диабет и нейродегенеративные заболевания.

Укрепляет иммунитет - ингредиенты, содержащиеся в оливковом масле, помогают телу борьбы с инфекциями и поддерживают правильное функционирование иммунной системы.

Положительно влияет на метаболизм - помогает в поддержании нормальной массы тела, способствует пищеварению и поддерживает регуляцию уровня сахара крови.

Улучшает состояние кожи и волос - благодаря высокому содержанию витамина Е и ненасыщенными жирными кислотами.

Корникабра - это больше, чем просто разнообразные оливки - это сущность испанской традиции и вкуса. Его уникальные свойства, интенсивный аромат и универсальность на кухне делают его одним из самых ценных сокровищ испанского оливкового масла.

Откройте для себя уникальный вкус испанского оливкового масла и выберите тот, кто любит традицию. Идеально подходит для повседневной кулинарии и уникальных блюд.

Характеристики Oliwa

Коллекции: с 31 октября по 15 ноября 2024 г. В запахе преобладают овощные ноты, такие как артишок, перец, помидор, банановая кожура, зеленое яблоко и зеленый миндаль. Тонкие акценты специй также заметны. Это характеризуется умеренной горечью, за которой следует постепенно растущий острый, оставляя впечатление чертовой резкости в конце языка. Идеально сбалансированный и гармоничный.

• Тушены и рагу* - оливковое ягненок).
• Tapas - он хорошо созревает созревающим сыром (например, манчего), иберийской ветчиной и свежим хлебом.
• Маринад и заправка - его интенсивность делает его идеально подчеркнутым вкусом салатов и жареных овощей. Для жарки традиционных блюд, таких как Patatas Bravas или Bacalao Al Ajoarriero (треска в чесночном соусе).
• Десерты - его глубокий, фруктовый вкус прекрасно сочетается с шоколадом и орехами. 0,19%

  Оливковое масло из сегмента премиум -класса не превышает кислотность 0,3%

Информация об Oliwa

Дата истечения срока действия: лучше всего есть до 31 декабря 2016 г.

Страна происхождения : Испания

район : toledo

сорта оливок : cornicabra

Тип масла : Оливковое масло с лишним девственницы - оливковое масло самого высокого качества

Метод коллекций : механический

сенсорные функции:

фруктовый: 100/100

острый: 62/100

горький: 50/100

Важная информация! Сенсорная оценка проводится панелью обученной дегустации (8-12 человек), а средние значения положительных и отрицательных функций используются для классификации на основе руководящих принципов, установленных Международным совет оливкового совета (МОК). Следует помнить, что индивидуальное восприятие высококачественного оливкового масла потребителями не всегда соглашается с оценкой группы.

питательное значение в 100 мл:

• Значение энергии: 3700 к.
• Monounsataturetated: 79G
• Полинзасывается: 4G
• углеводы: 0g
• , включающий сахар:
• . 0g
• Витамин E: 24 мг (200% vrn)*

*vrn - эталонное значение питательных веществ