Декоративне какао Декор Какао 20-22% Cacao Barry 1кг
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 9
Оплачивая «Декоративне какао Декор Какао 20-22% Cacao Barry 1кг», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Какао» будет доставлен из Польши и проверен на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
Какао для украшения Декор Какао 20-22%
Какао Декор — какао-порошок с уникальными гидрофобными свойствами. Какао-порошок Decor Cacao сохраняет свой цвет, вкус и сухую матовую текстуру гораздо дольше, чем традиционные версии, что позволяет надолго сохранить красивый какао-порошок в ваших творениях. Это идеальное какао для предварительного приготовления продуктов, имеющих высокое содержание влаги или склонных к образованию конденсата при хранении, таких как тирамису, замороженные десерты, чизкейки, трюфели и многое другое. Это уникальное нерастворимое какао позволяет посыпать десерт слоем, охладить его и, вынув, по-прежнему наслаждаться сверху идеально сухим какао. Это очень мелкая пудра, матовая пудра бархатистого красно-коричневого цвета. Отличается вкусом шоколадного бисквита с зерновыми и карамельными нотками. Какао производится из западноафриканских бобов высочайшего качества, полученных с соблюдением этических и экологически безопасных стандартов. Это алкализированное какао с очень высоким содержанием какао-жира. Не содержит сахара, наполнителей и усилителей; просто 100% какао.
Профиль вкуса:
- стойкий, бархатистый красно-коричневый цвет
- вкус шоколадного бисквита
- нотки злаков и карамели< /li>
Применение алкализированного какао-порошка:
- Идеальный продукт для тирамису, мороженого, сорбетов, напитков
- Декорирование кондитерских изделий
- Декорирование и декорирование
- li>
- Для предварительного приготовления продуктов с высоким содержанием влаги
Характеристики Decor Cacao 20-22%
- 100% какао
- Коллекция: Gama Performante
- Какао-порошок щелочной
- Очень мелкий порошок
- Размер частиц: 99,6% < 75 мкм
- Содержание жира (масло какао): 20–22%
- pH: макс. 8,4.
- Максимальная влажность: 4,5%.
- Веганский и вегетарианский продукт.
- Без лецитина.
- Без глютена.
- Без глютена.
- Продукт без глютена.
- li>
- Фонд Cocoa Horizons: поддержка фермеров и устойчивое выращивание какао.
- Программа: Отслеживаемые бобы.
- Программа: Экологичное какао.
- Упаковка: пакет «дой-пак» с герметичная застежка.
- Вес нетто: 1 кг/2,2 фунта.
Хранение: Продукт следует хранить в чистом, сухом (относительная влажность не более 70%) месте без запаха. Температура хранения: 12–20°C/54–68°F.