Делиция! Великая история итальянцев и их еды /WAB/
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 30
Приобретая «Делиция! Великая история итальянцев и их еды /WAB/» данный товар из каталога «Репортаж, документальная литература» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
Делиция! Великая история итальянцев и их еды
- Автор: Джон Дики
- Дата премьеры: 23 апреля 2025 г.
- Переводчик: Наталья Ментрак-Руда
- Количество страниц: 520
- Формат: 145 x 210
- ISBN: 978-83-8387-691-7
- Категория издателя: Художественная литература
- Издатель: W.A.B.
- Тип обложки: мягкая с клапанами
Новая книга автора мирового бестселлера!
Все любят итальянскую кухню. Но почему итальянцы так вкусно едят? Создатели рекламы говорят нам, что ответ кроется в тосканских виноградниках и оливковых рощах – среди залитых солнцем крестьян и мамочек, подающих пасту под беседкой. Однако это ностальгическое видение имеет мало общего с реальной историей итальянской кухни. На протяжении тысячи лет итальянские города были магнитом для всего, что делает хорошую еду: ингредиентов, талантливых поваров, денег и власти. Итальянская еда – это городская еда, и говорить об ее истории – значит рассказывать историю итальянцев как горожан.
В книге «Делиция!» автор отправляет нас в путешествие по ароматам итальянских городов. От суеты средневекового Милана до помпезного фашистского Рима, от садов Феррары эпохи Возрождения до уродливых улиц Неаполя XIX века. Демонстрируя богатую городскую жизнь, «Делиция!» доказывает, что насилие и интрига, а также творчество и вкус объединились, чтобы создать самую популярную кухню в мире.