Dżem z mandarynki sycylijskiej Le Tre Castagne dell'etna 250g

Джем из сицилийского мандарина Le Tre Castagne dell'etna 250г

Marmellata di Mandarini di Sicilia

Сладкий продукт для смазка. Мандарин — один из фруктов, классифицируемых как цитрусовые, и встречается в различных вариантах. Мякоть состоит из легко отделяющихся, очень сочных и сладких долек, в которые погружены многочисленные семена. Мы используем свежесобранные свежие мандарины, приготовленные на слабом огне и при низкой температуре с добавлением небольшого количества сахара, чтобы придать варенью свежий фруктовый вкус. СОСТАВ: МАНДЕРАРИНЫ 65% с кожицей, сахар. Загуститель: цитрусовый пектин.

Использовано фруктов: 65 г на 100 г продукта.

Общее количество сахаров: 50 г на 100 г продукта.

Происхождение мандаринов: Сицилия (ИТ).

Срок годности: 19.02.2026

Находится в городке Трекастаньи, на склонах самого высокого действующего вулкана Европы «У Мунгибедду», в 2018 году родилась ремесленная компания «Le Tre Castagne dell'Etna S.r.l.».

Наш успех – результат кропотливой работы дедушки Альфио, который Во время Второй мировой войны терпеливо ждал сезона обрезки деревьев, чтобы обеспечить городских пекарей древесиной. Сегодня третье поколение преданно идет по его стопам, помня, как всего в семь лет он отправился в каштановую рощу на спине осла.

Тагиатури из Трекастаньи отличались их особая забота в уходе за каштановыми рощами. Интересен анекдот о том, что эти люди, проводя долгое время в деревне, мастерили настоящие матрасы, набитые листьями каштана. Будучи прекрасными знатоками кустарников и их особенностей, лесорубы работали над созданием благоприятных условий для выживания каштановых рощ; каждый год, в ноябре, из листьев и ежей формировался слой ватки, необходимый для внесения удобрений на месте. Это гумус, основное органическое вещество, образующееся в результате естественного разложения остатков растений и животных.

В течение многих лет самой сложной задачей было превратить спрос на древесину в фрукты. Сегодня наше производство ориентировано в основном на этнические каштаны, охватывая широкий спектр агропродовольственной продукции. Пикантный песто, готовые соусы, пасты, джемы и мармелады отражают аромат и свежесть плодов нашей земли. Таким образом, те, кто выберет нас, смогут попробовать продукцию Etna Sicily, тщательно упакованную в банки, которые отражают нашу страсть к мастерству и тщательный отбор сырья. Мы также уделяем особое внимание производственному процессу, осуществляемому с использованием системы прямого сгущения и направленному на использование всех сахаров, встречающихся в природе в плодах