<ул> <ли> Издатель: Смит Стрит Букс <ли> Год выпуска: 2024. <ли> Переплет: Твердый переплет. <ли> Количество страниц: 208

<р> Лучшие блюда гонконгской кухни с утра до вечера.

<р> «День в Гонконге» — это кулинарное путешествие по одному из самых ярких городов мира. Место, которое трещит по швам от невероятной еды и людей, которые любят ее есть. Познакомьтесь с городом, попробовав его самые знаковые блюда, а затем воссоздайте свои любимые блюда дома.

<р> От шумных продуктовых рынков до изысканных ресторанов — эта книга отправит вас в кулинарное приключение от завтрака до ужина, демонстрируя разнообразные вкусы и ингредиенты китайской кухни. Начните день с традиционного гонконгского завтрака: отвар (рисовая каша) и яу ча квай (обжаренные в масле хлебные палочки). В течение дня рецепты уличной еды включают чао шоу в сычуаньском стиле (вонтоны), свежий и дымящийся хар гоу димсам (пельмени с креветками на пару) и нгау лам мейн (лапша из говяжьей грудинки). Здесь также много сладостей, в том числе «ананасовый» хлеб и чашка чая с молоком в гонконгском стиле.

<р> Почувствуйте восхитительные вкусы Гонконга дома с помощью 70 рецептов и полезных советов о том, где найти лучшие местные блюда. «День в Гонконге» — идеальная книга для любителей еды и путешествий.