Деревянные дымные чипсы, приправляясь к раковине из говяжьего мяса 2L коллеги

⚜ Введение: дым, который имеет значение

Представьте себе Brysket, который вы разрезаете, как масло. Пара плывет над доской, и вы чувствуете глубокий дым, мягкий баланс ольхи, ясность бука и этот благородный шепот бочкового виски. это не несчастный случай - это сознательный выбор чипсов, которые приводят говядину к уровню, о котором вы говорите за столом еще долго после обеда.

⚜ для кого?

Для вас, если вы относитесь к кумуму как искусство и ремесла.

⚜ Преимущества: что вы действительно получите

Когда вы курите говядину, вы не ищете фейерверки - вы ищете контроль. Эта композиция дает вам стабильный, предсказуемый дым и когерентный профиль вкуса, , который подчеркивает мясо вместо его покрытия.

• дуб приносит характер и структуру;
• Beech расширяет интенсивность аромата без горького преувеличения;
• alder охраняет деликатесу и баланс;
• Ноты бочкового виски глубины.

эффект? Сушти, темный, аппетитный цвет и аромат, , который рисует из первой части. Для вас это меньше догадков, меньше нервов и более повторяющихся больших результатов - у британцев, моста, ребер и каждой говядины «низко и медленные».

И если вы только начинаете, эта смесь становится вашей безопасной базой для экспериментов: вы легко контролируете интенсивность, в сочетании со специями и развивайте свою собственную подпись вкуса.

⚜ Идеально подходит для

• Brsisters and Rags ("Low & Slow" стиль)
• Говяжий деликатесы для особых случаев

⚜ уникальный профиль вкуса

• дуб - глубина и слегка характерная отделка
• Beech - интенсивный дым и даже лягушка благородство »

⚜ Почему эта композиция?

• уверенность с длинным курением "Low & Slow"
• Красивый, более темный цвет мясо без колокольчика
• Стабильный дым и одностороннее сжигание
• Подчеркивает волокно и сочность spices

.

⚜ Как использовать (просто и эффективно)

• до Дома дымча из коптильни и газовых грилей в коробке для чипсов.
• Вы хотите курить долгое время? Необязательно впитайте некоторые чипсы в течение 20-30 мин, вылейте остальные - легче контролировать интенсивность.
• Проверьте пропорции и специи (соль, перец, чеснок, душистый дух, тимьян, маджорам) - ваш вкус, ваши правила.

⚜ Техническая спецификация

Композиция профиля: Дуб, Бук, Олдер + Ноты ствола виски

Судьба: Говядина (Brystek, Ribs), она также будет работать для мяса, рыбы и овощей

обработка: сушка при высокой температуре, затем тщательная сортировка

Чистота: 100% древесина, без добавок и консервантов

Безопасность: для использования с едой

Происхождение сырья: районы, управляемые государственными лесами

упаковка: строка, плотное, множественное открытие

емкость: 2 литра