ШОКОЛАД 58% 200г

Фруктово-цветочный аромат с нотками ореха и солода. Это характерные сенсорные качества Cacao Fino de Aroma, которые вы сразу узнаете в отличие от классических сортов.

Название Fino de Aroma является классификацией Международной организации какао (ICCO)*, которая описывает его уникальный аромат и вкус. Около 8% какао в мире составляет Cacao Fino de Aroma. 76% мирового производства Cacao Fino de Aroma выращивается в Колумбии, Эквадоре, Венесуэле и Перу.

Информация:

✔️ Страна: Колумбия

✔️ Вкус: фруктово-цветочное послевкусие с нотками бразильского ореха, солода и ванили

✔️ Содержание какао: 58%

✔️ Плавность: 2

✔️ Состав: какао тертое, сахар, какао-масло, соевый лецитин, натуральный ароматизатор ванили

✔️ Рабочая температура: 30-32°C

✔️ Назначение: для выпечки, для питья, для шоколадных фигурок, начинок и ганашей, украшения, десертов

Способ приготовления:

✔️ Пропорции 2:1 (молоко/вода: шоколад)

✔️ Вылейте шоколад в теплое молоко или воду и варите на медленном огне, постоянно помешивая, до получения гладкой текстуры.

✔️ Мы также можем приготовить шоколад в шоколаднице или под насадкой эспрессо-машины.

Пищевая ценность на 100 г продукта

✔️ Энергетическая ценность: 2322кДж/555ккал

✔️ Жиры (включая насыщенные жирные кислоты): 36 г (22 г)

✔️ Углеводы (включая сахара): 53 г (41 г)

✔️ Белок: 6 г

✔️ Соль: 0 г

Практическая упаковка гарантирует свежесть:

✔️ Шоколад бренда Kiwi Garden Coffee Roasters упакован в специальные тубусы без дополнительной фольги.

✔️Тюбик имеет защитную мембрану, защищающую от случайного открытия шоколада и потери аромата.

✔️ Гарантией свежести даже после открытия является металлическая крышка, которая плотно закрывает тубус и защищает от быстрого проветривания и впитывания нежелательных запахов извне

✔️ Уникальный дизайнупаковки делает готовый продукт пригодным в качестве подарка.