Планетарная диета

Катаржина Блажеевска-Штур, Уршула Минорчик

• Издательство: Луна
• Год издания: 2024
• Переплет: буклет
• Формат: 250х190 мм
• Номер страниц: 224

Если вы заботитесь о здоровье себя и своих близких, вас волнует экологическое мышление, вы хотите внести свой вклад в улучшение мира, начните с планетарной диеты. Это образ жизни, который приносит много пользы вам и всему миру.

Диетолог Катажина Блажеевска-Штур и энтузиаст здорового питания Уршула Минорчик показывают, как жить в гармонии с природой и уважать природные ресурсы нашей земли. Ключевыми элементами диеты являются:

- сезонное и местное питание, благодаря которому мы сокращаем глобальную цепочку поставок и углеродный след

- ограничение потребления мяса

- забота о благополучии животных

- употребление как можно меньше обработанных продуктов

- планирование покупок так, чтобы не выбрасывать и не выбрасывать продукты

В дополнение к солидную дозу знаний, здесь вы найдете множество простых рецептов вкусных блюд из овощей и фруктов, а также советы по составлению полезных блюд. Все это для того, чтобы чувствовать себя лучше и жить на более красивой планете.

Планеты Б не существует. Но есть планетарная диета, т. е. планетарное питание.

Ешьте меньше, но более питательно, думая не только о себе, но и о будущем планеты. Кася и Ула прямо пишут, что и сколько нам следует есть, чтобы тело и разум функционировали эффективно и долго.

В книге есть конкретные примеры, данные и советы. Благодаря этому я знаю, какие продукты и в каких количествах должны составлять мое и ваше ежедневное меню.

Очень аппетитный и питательный продукт :) давая нам понять, во сколько обходится планете наша неумеренность в еде и питье.

Очень аппетитный и питательный продукт :) .

Майя Попеларска