ДИКИЕ Съедобные РАСТЕНИЯ ЗАБЫТЫЙ ПОТЕНЦИАЛ ПРИРОДЫ - Лукаш Лучай КСИНЖК
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 50
Приобретая «ДИКИЕ Съедобные РАСТЕНИЯ ЗАБЫТЫЙ ПОТЕНЦИАЛ ПРИРОДЫ - Лукаш Лучай КСИНЖК» данный товар из каталога «Биология, экология» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
Дикие съедобные растения Забытый потенциал природы - Лукаш Лучай [КНИГА]
Дикие съедобные растения Забытый потенциал природы - Лукаш Лучай [КНИГА]
Автор: Лукаш Лучай
Год издания: 2008
Описание
Эта книга является результатом конференции по диким съедобным растениям, которая проходила в Дендрарии
в Болестрашицах в 2007 году. Книга представляет собой коллективный труд участников конференции, я редактировал том и являюсь автором четырех статей. Всего в нем около десятка статей, которые в основном касаются таких тем, как традиции использования дикорастущих съедобных растений в Польше, Украине и Румынии, пищевая ценность дикорастущих съедобных растений и эффективность их сбора.
Лукаш Лучай
Оглавление:
Ł. Лучай - Польша, Италия, Япония и Америка, или несколько культурных сравнений относительно использования диких растений в кулинарии
Ю. Пёрецкий - Водяной орех Котевка, забытое съедобное растение
В.М. Шиманский - Предварительные исследования эффективности сбора органов подземных дикорастущих съедобных растений в Польше
Э. Пирожников - Программа здорового питания дикорастущими растениями, предложенная отцом Клюком как лекарство от бедности одних и избытка роскоши для других
В. Венерская - Дикорастущие съедобные растения в польской литературе XIX века
А.З. Кухарская, А. Сокул-Лентовская - Химический состав и использование дикорастущих плодов
З. Клодницкий, А. Друздж - Дикорастущие съедобные растения - материалы, карты и текстовые исследования Польской студии этнографического атласа
М. Марчиняк - Дикорастущие съедобные растения в сельской культуре восточной части Польских Карпат
Э. Сот-Радзишевская - Дикорастущие съедобные растения Кельцкого края в XIX-XX веках в свете этнографических источников
У. Яницка-Крживда - Дикорастущие растения, собранные возле Бабьей Горы
Ł. Лучай - Дикорастущие съедобные растения, используемые в периоды нехватки продовольствия в восточной части Карпат (Кросненский, Санокский, Леско, Надвурненский, Косовский и Коломыйский уезды) по данным школьного обследования 1934 года.
L. Лучай - Забытые дикие пищевые растения южной Польши - болотное чистилище, папоротник обыкновенный, плющ и чертополох
К. Оклеевич, Л. Лучай - Народная номенклатура и классификация рода Rubus (малина и ежевика) в Польше
I. Колодзейска-Дегурская - Как заваривать чай? Дикорастущие растения, употребляемые в пищу в польских деревнях на юге Буковины (Румыния)
М. Свёндер - Дикорастущие съедобные растения в коллекции овощных растений ботанического сада - ЦРБ ПАН в Варшаве
I. Косенко - Лекарственное значение фундука Corylus spp. и его хозяйственное использование
Т.В. Сергеева - Перспективы использования Pyracantha coccinea в медицине, косметике, фитомелиорации и других отраслях
А. Куземко - Дикие пищевые растения луговых сообществ Украины
Раздел: КНИГА
Количество страниц: 254
Обложка: мягкая
Количество носителей: [1xBOOK]
Ширина (включая упаковку): 160 мм
Длина (включая упаковку): 230 мм
Высота (включая упаковку): 15 мм
Артикул: 245733