Создание дыма — самая важная часть процесса курения. За его образование отвечает дымогенератор, а в модели ГДС-01 он изготовлен из нержавеющей стали. Это делает его прочным и грязеотталкивающим. Цель этого устройства – обеспечить стабильную работу коптильни. Это проявляется в равномерном сгорании подаваемой щепы. В результате ваша ветчина или свиная корейка прокоптится равномерно и приобретет неповторимый вкус, интенсивный аромат и цвет, определяемый типом используемой древесной стружки.

Резервуар дымогенератора практически не требует обслуживания. Это не требует от вас особого интереса. Чистый дым, свободный от посторонних веществ, производится непрерывно до 7-8 часов без необходимости постоянно помнить о добавлении щепы.

Стоит отметить, что данное устройство создано для компании Borniak. фирменных коптильнях, но может использоваться и в другом оборудовании данного типа, если имеет соответствующее крепление.

Кроме того, данный генератор отличается большой универсальностью, поскольку работает с различными камерами с вместимостью до 200 л.

Технические данные:

Мощность нагревателя [кВт]

0,11

Мощность [кВт]

0,115

Напряжение [В]

230

Емкость [л]

2

Цвет

серебристый

Тип материала

нержавеющая сталь

Глубина [см]

18

Вес [кг]

1,8

Общая ширина [см]

35,5

Общая высота [см]

25

Гарантийный срок

24 месяца

Производитель

Борняк, Польша

Символ поставщика