Дистилятор для скороварки Pot-Still на індукційній каструлі 17 л

Практичное устройство 2-в-1 - совмещает в себе функции дистиллятора и скороварки, имеет емкость 17 л. Благодаря конденсаторной колонне POT-STILL она идеально подходит для дистилляции воды и других жидкостей. Ее также можно использовать как обычную скороварку, которая пригодится на любой домашней кухне. В комплект входит электронный термометр, помещенный в рамку и соединенный с перегонным аппаратом с помощью зонда, что позволяет легко и точно измерять температуру жидкости.

• 2 в 1: практичная скороварка и дистиллятор - скороварка емкостью 17 л, полезная как для перегонки, так и для легкого и быстрого приготовления любимых блюд в более здоровых вариантах .
• Быстрая и эффективная дистилляция -с использованиемперегонного аппарата.
• Равномерная термическая обработка -высокое давление, создаваемое в скороварке, обеспечивает равномерное распределение тепла по всей емкости, что обеспечивает равномерное приготовление.
• Экономия времени и энергии – более короткое время приготовления означает меньшее потребление энергии. Скороварка более энергоэффективна, чем классические кастрюли, и при этом экономит ваше время.
• Высокое качество – нержавеющая сталь и элементы из прочного пластика, герметичность, точность соединений, оперативность и долговечность
• Профессиональный термометр - включил электронный термометр в рамку, оснащенный ЖК-дисплеем и щупом, обеспечивающим точное измерение температуры

Можно использовать на различных источниках тепла — электрических, индукционных, керамических, газовых плитах.

Скороварка представляет собой плотно закрытую кастрюлю в давление которого увеличивается при приготовлении пищи. Это приводит к быстрому повышению температуры кипения воды и ускорению процесса приготовления. Дно сосуда сразу поглощает наименьшее количество энергии, которая распределяется равномерно по всей поверхности дна. Такая оптимизация процесса приготовления позволяет сэкономить время и силы, сохранить в блюде больше полезных ингредиентов и получить более выразительные вкусы и ароматы. Встроенный предохранительный клапан и замки предотвращают случайное открытие во время приготовления.

• Высококачественная нержавеющая сталь.
• Рабочее давление: 0,7 бар.
• Рабочее давление открытия клапана: 0,7 бар.
• Давление открытия предохранительного клапана : 1,1 бар.
• Наполнение: максимум ⅔ для продуктов питания и жидкостей, не расширяющихся в объеме, максимум ½ для продуктов питания и жидкостей, расширяющихся в объеме.
• Минимально допустимое наполнение: 0,5 л , а для перегонки 2 л.
• Максимально допустимое заполнение для перегонки 15 л.

Профессиональный термометр: электронный термометр в оправе, оснащенный ЖК-дисплеем и щупом. Электронный термометр — это устройство, необходимое в процессе дистилляции, которое благодаря прямому и непрерывному измерению температуры самого дистиллята и/или температуры пара обеспечивает его фракционирование. Что немаловажно, он позволяет осуществлять чрезвычайно точные и точные показания – со шкалой 0,1° и в диапазоне от -50°С до +110°С. Термометр помещен в удобную раму из нержавеющей стали, которую можно легко прикрепить ко всем дистилляторам BROWIN. Прибор питается от двух батареек LR44 (при покупке термометра в комплект входит первый комплект батареек).

Внимание! При проведении измерений не погружайте кабель в жидкость. ! Зонд длиной 100 см помещается в отверстия размером не менее 6 мм х 21 мм.

Перед сборкой комплекта и началом его эксплуатации внимательно прочтите прилагаемую инструкцию и следуйте инструкциям, соблюдая правила безопасности. . использование продукта.

ВНИМАНИЕ! Устройством могут пользоваться только совершеннолетние. Никогда не оставляйте работающее устройство без присмотра. Убедитесь, что место хранения устройства надежно защищено от доступа детей и посторонних лиц.

ДИСТИЛЛЯЦИЯ

• Включите подачу тепла и установите ее на MAX, чтобы быстро повысить заданную температуру. Прогревание 15 л жидкости при комнатной температуре занимает примерно 40 минут. Когда температура в верхней части колонны начнет быстро повышаться, нужно уменьшить источник тепла под котлом, что способствует стабилизации процесса.
• При этом следует начать охлаждение, но для В целях безопасности следует слегка включить холодную воду для заполнения радиаторов, чтобы легче стабилизировать процесс охлаждения полученного дистиллята. Вскоре после этого температура в верху колонны начнет быстро повышаться и в этот момент нагрев следует уменьшить таким образом, чтобы получить дистиллят в количестве, не превышающем ок. 1 л/ч, т.е. (17 мл). /мин). Чем медленнее сбор, тем теоретически сильнее и мягче вкус (после разбавления примерно до 40%) дистиллята.
• Начинайте процесс со сбора так называемого передняя часть. Из 15 л достаточно взять около 100 мл. Это жидкость, непригодная для употребления в пищу.
• Температура во время самого процесса будет увеличиваться параболически по отношению к полученной мощности дистиллята, которая снижается в процессе простой перегонки.
• Процесс должен прекратить, когда температура на термометре превысит 92°С, крепость дистиллята упадет примерно до 41% или когда качество дистиллята перестанет быть удовлетворительным (органолептический тест - запах и вкус).
• После завершения процесса дистилляции каждый раз ополаскивайте емкость и промывайте ее водой.
• Теоретически из 15 литров 17% партии получается примерно 3 л дистиллята, примерно 65%

ОЧИСТКА И УХОД:

Следуйте рекомендациям, приведенным в руководстве, и помните, что, хотя устройство изготовлено из нержавеющей стали, полезна тщательная сушка после каждого использования. поддерживать его в оптимальном состоянии.

Элементы комплекта:

- скороварка (резервуар)

- перегонный аппарат (колонна и перегонный охладитель)

- монтажные элементы

- профессиональный электронный термометр с рамкой

- игольчатый шланг для подключения входа и выхода воды, диаметр 8 мм ( 2 м)

- силиконовый шланг для дистиллятов (40 см)

- быстроразъемный соединитель, подходящий для бытовых кранов

- инструкция пользователя

Сталь нержавеющая

Высота набора: 60 ​​см

Диаметр скороварки: 26 см, высота 28,5 см