DistiPur 5g - очищення дистилятів
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 920
Просматривая «DistiPur 5g - очищення дистилятів» данное изделие из «Углерод» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
DistiPur 5g - очистка дистиллята
DistiPur — мелкий минеральный гранулят для гармонизации аромата и вкуса светлых спиртных напитков и дистиллятов. Использование DistiPur позволяет полностью использовать ароматический потенциал этих продуктов.
DistiPur — мелкий минеральный гранулят для гармонизации аромата и вкуса светлых спиртных напитков и дистиллятов. Использование DistiPur позволяет полностью использовать ароматический потенциал этих продуктов.
Цель использования
DistiPur избирательно и эффективно адсорбирует ароматические вещества. Эти вещества удаляются из продуктов вместе с приготовлением. Благодаря этой процедуре увеличивается ароматический потенциал спиртов и дистиллятов. Кроме того, DistiPur удаляет вещества, ответственные за резкие спиртовые нотки некоторых духов. Это позволяет надежно устранить нежелательные привкусы. Устраняются серьезные дефекты вкуса и запаха.
Продукт и работа
Минеральная поверхность DistiPur содержит селективные носители электрического заряда, которые активируются в специальном технологическом процессе. Адсорбционная активность ограничена поверхностью препарата и сохраняется с момента добавления до момента удаления. Благодаря мелкому гранулированию DistiPur очень легко дозировать. Сразу после добавления и кратковременного перемешивания препарат оседает в течение нескольких секунд. Для мелких частиц требуется немного больше времени. DistiPur не рассыпается и не флокулирует. Это совершенно нерастворимо. Шлам состоит из твердых зернистых частиц. Жидкость над осадком остается прозрачной. Такие свойства значительно облегчают разделение после предполагаемого времени эксплуатации. Обработанный напиток декантируют или фильтруют.
Дозирование
Оптимальную дозу следует определять экспериментально. В случае разбавления дистиллятов до потребительской крепости используют 5 г/10-20л дистиллята (при температуре 15-20С)
Как использовать
DistiPur просто добавляется в напиток и кратковременно перемешивается. Дальнейшее перемешивание по истечении определенного периода времени не является строго необходимым. Рекомендуемое среднее время контакта составляет от 1 до 3 дней. Вы можете решить сократить или продлить это время с помощью органолептических испытаний. В зависимости от концентрации адсорбированных ингредиентов активность ДистиПура рано или поздно исчерпывается, и этот параметр определяет возможное изменение дозы и времени контакта.
При использовании в дистиллятах перед разбавлением до потребительской крепости или при низких температурах дозу также следует определять экспериментально. Если обработанный дистиллят подлежит повторной перегонке, DistiPur необходимо сначала отделить. Разделение осуществляется декантацией или простой грубой фильтрацией.
Даже если использовать слишком большую дозу DistiPur, продукт не теряет желаемого аромата.