Frazer Karen, Manning Laura

диета Fodmap

• Podtitul: Кукные книги Диетологические инструкции и планы питания для людей с синдромом раздражительного кишечника
• Luminaire: Soft
• Год выпуска: 2021
• Издатель: Хелион
• ISBN: 9788328384064
• Число страниц: 200

Синдром раздраженного кишечника делает жизнь обременительными и разочаровывающими. Это и другие желудочно -кишечные заболевания, такие как воспалительный кишечник, целиакия или пищевая аллергия, заставляют пациента использовать строгую диету элиминации. К сожалению, не всегда можно легко определить продукты, которые вызывают болезни. Для этих людей диета часто становится решением, которое включает в себя принятие некоторых углеводов, которые называются FODMAP: ферментация олигосахаридов, дисахариды, моносахариды и полиолы. Эти соединения у многих людей с синдромом раздраженного кишечника вызывают неприятные симптомы. Проблема в том, что диета большинства из нас изобилует в FODMAP, и их нелегко исключить их из тарелки.

Благодаря этой книге вы узнаете, как реализовать FODMAP, устраняющую диету и, кстати, не лишайте себя радости от вкусных блюд. Таким образом, вы должны быть в состоянии снизить тяжесть неприятных заболеваний и в то же время питаться здоровым и удовлетворительным способом. Во -первых, вы определите, какие из планов питания наилучшим образом соответствуют вашим потребностям, то вы устраните наиболее неразделяемые продукты из рациона и, наконец, достичь наиболее важной цели: вы можете идентифицировать пищу, которые вызывают ваши симптомы заболевания и те, которые вы можете безопасно потреблять. В дополнение к надежным знаниям, вы найдете здесь множество отличных рецептов. Были также советы по облегчению модификации еды, чтобы лучше всего соответствовать их конкретным потребностям.

Благодаря этой книге вы узнаете:

Что такое FODMAP и как это влияет

Ешьте здоровую пищу и наслаждайтесь каждой вкусной едой!

О авторах

Каренская фраза - специалист по питанию и фитнесу. Разрабатывает правила для пациентов, которые должны следовать ограничительному диету. Ее цель и страсть - сделать диету даже серьезно больными, чтобы быть здоровыми и удовлетворительными. Он специализируется на простых и эффективных решениях, благодаря которому улучшается здоровье больных, даже в случае серьезного недоедания.