В Корее Кимчи готовится со своей семьей, сидит вместе за столом, расположенные с красочными блюдами, приготовленными с большим уходом и сочетает в себе традиционные блюда с местными спиртами, чтобы выявить все ароматы.

100 Подлинности, простые рецепты ,

бесценные практические советы и методы, такие как домашняя ферментация.

let yourself be enchanted by a completely new ingredients and check how they taste:

• Homemade bibimbap
• ice cream soup with hydrogen Beef soup with vegetables
• Cod rolls
• Ragoût z kimchi
• Hotteok pancakes with matcha and white chocolate

Учитесь сдачи продуктов питания в корейском издании

из детства в Корее я помню горы голов капусты, которые раз в год они были наполнены нашим салоном, и из которых мы подготовили kimchi, полки из перца чили, высыхающие под солнцем, и характерный запах ферментирования сои, из которых несколько месяцев, которые высыхали. Когда я готовлю, они все еще звучат в моих ушах, мантра, повторяемая женщинами из моей семьи: порядок ингредиентов, полной цветовой палитра, правильное количество перца в блюде ...

Jina Jung