Домашнее пиво COOPERS PILSNER 86 DAYS набор для пивоварения 1,7кг
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 4
Оплачивая «Домашнее пиво COOPERS PILSNER 86 DAYS набор для пивоварения 1,7кг» данный товар из каталога «Пивоваренные наборы», вы можете получить дополнительную скидку 4%, если произведете 100% предоплату. Размер скидки вы можете увидеть сразу при оформлении заказа на сайте. Внимание!!! Скидка распространяется только при заказе через сайт.
COOPERS PILSNER 86 DAYS Пивной концентрат 1,7кг
PILSENER традиционное чешское пиво, сваренное в Пильсно, полученное из высококачественного солода из зерна двухрядного ячменя, ароматного хмеля SAAZ, воды и дрожжей низового брожения
Вкус: слегка суховатый, освежающий с отчетливым ароматом хмеля (горечь: 25-35 IBU)
цвет: светло-золотистый (4-7 EBC)
эквиваленты на польском рынке: Pilsner Urquell, Gambrinus, Budwaiser Budvar
Содержание алкоголя в готовом пиве около 5,2%
Рекомендуемая температура брожения: 10-16°C
Продукт характеристики:
Продукт австралийской компании Coopers, из которого приготовлено 23 литра пива.
В каждой банке содержится:
-1,7 кг герметично закрытого охмеленного солода, без добавления консервантов (Консистенция солода напоминает карамель/мед).
- пакетик пивных дрожжей (в комплекте). покрыто).
Максимальная концентрация алкоголя, которую можно получить в пиве, составляет 5,2%. (Мы также можем получить более легкое пиво, используя меньшее количество сахара). Используя прилагаемую таблицу, вы можете выбрать необходимое количество сахара, добавляемое в сусло для получения желаемой крепости пива:
количество сахара - крепость пива
1000г - 5,2%
500г - 4,6%
450г - 4%
250г - 3,4%
Использование:
Приготовить пиво в домашних условиях очень просто, только не забывайте следить за чистотой и соблюдать указанные в рецепте пропорции.
НЕОБХОДИМОЕ ОБОРУДОВАНИЕ
Куперский концентрат (с приложенным пакетиком пивных дрожжей)
1 кг сахара (сахарозы) или - глюкозы или - например: светлого солода экстракт или - Усилитель
- вода
- сахарометр
- стеклянный баллон или бродильная емкость емкостью ок. 30 л
- бродильная трубка
- мерная ложка для сахара
- укупорка
- крышки
- бутылки для разлива пива или пластиковые бутылки, в этом случае укупорщик и пробки для бутылок вам не потребуются.
Следующими этапами приготовления пива являются:
Закрытую банку с экстрактом поставить в емкость (раковину) с горячей водой для 10 минут (это необходимо для разжижения содержимого, что облегчит его извлечение)
Насыпьте 1 кг сахара в ок. В сосуд емкостью 5 литров (Примечание: сахар можно заменить глюкозой или солодом) добавьте 2 литра кипятка и размешивайте до растворения сахара, затем добавьте содержимое банки и еще раз тщательно перемешайте.
После остывания перелейте раствор в емкость для брожения или баллон. Добавьте 20 литров теплой воды (Примечание: для лучшего вкуса воду можно заранее прокипятить или использовать минеральную) и тщательно все перемешать.
Конечная температура застывания должна составлять 21-27°С. Если оно находится в пределах этого диапазона, добавьте сухие дрожжи из пакета. (Примечание: помните, что температура выше 30°C убивает дрожжи. При температуре ниже 18°C брожение может вообще не начаться). После добавления дрожжей все тщательно перемешайте и закройте отверстие емкости (баллона), поместив бродильную трубку в крышку.
Рекомендуемая температура брожения составляет от 18 до 24 °C. Примечание: Только в случае так называемого «продвинутого пива» температура брожения может быть ниже и составлять от 15 до 20 °C. Период первого брожения (в бродильном сосуде) составляет примерно 7 дней.
По прошествии 7 дней, прежде чем разливать пиво по бутылкам, убедитесь, что брожение закончилось (это исключает риск того, что бутылки лопнут или пиво станет слишком пенистым). Верификация – это подтверждение