ДОМАШНЄ ПИВО Coopers DARK ALE 23L brewkit + дріжджі
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 991
Приобретая «ДОМАШНЄ ПИВО Coopers DARK ALE 23L brewkit + дріжджі» данный товар из каталога «Пивоваренные наборы» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
COOPERS HOME BEER BREWKIT DARK ALE 1,7 кг ЭКСТРАКТ
Модель 407210
1. Высочайшее качество – набор содержит высококачественный концентрат охмеленного солода без добавления консервантов и специально подобранные дрожжи. Объединив эти ингредиенты, вы получите идеальное пиво с характерным профилем.
2. Легко приготовить. Чтобы начать домашнее пивоварение, вам понадобится только базовое оборудование, вода и подсластитель.
3. Превосходный вкус и аромат, благородный цвет - Благодаря Brewkit Coopers Dark Ale вы приготовите собственное темное пиво с легким вкусом с горчинкой, нотками шоколада и жареного солода, цветом красного дерева и сливочной пеной.
4. Это окупается! Затраты, связанные с созданием домашнего пива на основе концентратов Coopers, — это инвестиция, которая позволит вам с гордостью наслаждаться отличным пивом — так, как вам нравится и когда вы хотите. Вы потратите меньше, чем на покупку готового пива, а опыт дегустации собственного напитка будет бесценным - в том числе и для Ваших близких и друзей.
5. Хватит всем - из одной банки концентрата можно приготовить 23 л отличного домашнего пива!
Концентрат Dark Ale - это продукт бренда Coopers - работа высококлассных австралийских специалистов, которые уже несколько поколений создают всемирно известные сорта пива – охмеленные солодовые экстракты для приготовления собственного пива. Благодаря творческому сочетанию рецептов Coopers с опытом компании BROWIN, которая специализируется, в частности, на в производстве дрожжей и ассортименте для домашних микропивоварен приготовить собственное пиво теперь стало проще, чем когда-либо.
Концентрат темного эля производится из отборного обжаренного солода высочайшего качества, изготовленного из лучших сортов южно-австралийского ячменя. Правильный выбор жареного солода и тасманского хмеля позволяет приготовить собственное темное пиво с полным, чистым вкусом и горьковатым послевкусием. Dark Ale — пиво с оттенком шоколада и жареного солода, цветом красного дерева и кремовой пеной. Все эти особенности делают этот концентрат стандартом для домашних мини-пивоварен. Под крышкой банки с концентратом находятся дрожжи, что делает приготовление домашнего пива чрезвычайно простым. В наборе содержится высококачественный солод, ароматный хмель и специально отобранные дрожжи. Концентрат, стерильный инвентарь, вода и выбранный подсластитель – вот единственные продукты, которые вам понадобятся, чтобы в скором времени насладиться необыкновенным вкусом и ароматом домашнего, золотистого напитка с изысканным характером. Дегустация в кругу семьи или друзей станет вашей гордостью и сделает вечеринку еще приятнее даже в большой компании — одна банка Dark Ale позволит приготовить 23 л качественного домашнего пива.
Вкусовой профиль: печеный, солодовый, шоколадный
Сложность приготовления: средний
Цвет пива EBC: 650
Степень охмеления/горечь IBU: 590
В банке содержится: 1,7 кг герметично закрытого охмеленного солода, без добавление консервантов (солод имеет карамельную консистенцию/мед) и пакетика пивных дрожжей (помещается под крышку).
Максимальная концентрация алкоголя: 5,2%
Меньшее количество добавления сахара позволит получить более легкое пиво!
Как приготовить домашнее пиво самостоятельно?
ДЕЛАТЬ СОБСТВЕННОЕ ПИВО ОЧЕНЬ ЛЕГКО И ВЫГОДНО! ВСЕГО 4 ШАГА:
СКОЛЬКО ВРЕМЕНИ ВАМ НУЖНО?
1. Смешивание всех ингредиентов: около 20 минут.
2. Выдержка сусла: примерно 7 дней.
3. Розлив: около 40 минут.
А когда пиво будет готово и остынет – наслаждайтесь им сколько хотите!
Рецепт домашнего пива:
1. Тщательно промойте все оборудование метабисульфитом калия
2. Налейте в стакан воду температуры около 28 градусов, а затем добавьте дрожжи из-под крышки. Увлажняйте все в течение 15 минут.
3. Достаньте инструкцию из банки и поместите ее в горячую воду примерно на 10 минут.
4. Налейте в кастрюлю около 2 л воды и доведите до кипения.
5. Вылейте содержимое банки в кастрюлю с водой и тщательно перемешайте до растворения сусла (карамели).
6. В промытую емкость налейте 2 л холодной воды и содержимое кастрюли и долейте воды до 23 л.
7. Стабилизируйте температуру до 24-26 градусов, затем добавьте дрожжи и энергично перемешайте.
8. Плотно закройте емкость и установите в нее бродильную трубку.
9. Брожение продолжается 7 - 10 дней.
10. Разлейте пиво по бутылкам, добавив 1 каплю Coopers Carbonation Drops на каждую бутылку объемом 0,5 л или сахар согласно рецепту. Поставьте бутылочки в темное и теплое место.
11. Через 2 недели пиво готово к дегустации!
Способ сэкономить!
Цена оборудования - это инвестиция в будущее - все необходимые продукты: емкость для брожения, крышки, укупорочная машина - стоит ок. 200 злотых. Конечно, со временем вы сможете развить свою страсть к пивоварению, выбрав более профессиональный путь и используя дополнительные продукты, предназначенные для энтузиастов пивоварения. Однако вам понадобится лишь минимальное базовое оборудование, чтобы насладиться приготовленным вами пивом. Мы особенно рекомендуем наш набор MIKROBREWAR 1 (406000), который является отличной идеей подарка, а также полноценным стартовым набором для человека, который хочет начать свое приключение с пивоварением.
Эти затраты окупятся очень быстро , тем более что готовить пиво из концентрата выгоднее, чем покупать готовое пиво в магазине. Например, при покупке концентратов Coopers на 23 л пива (средняя цена банки: 70 злотых) - стоимость бутылки объемом 500 мл составляет 1,5 злотых При добавлении сахара или глюкозы (что улучшает вкус) пива) - эта стоимость увеличится до 2 злотых. Однако цена по-прежнему ниже или аналогична цене самого популярного «обычного» пива, доступного в крупных дисконтных магазинах, по акционным ценам от 2,5 до 3 злотых. Также помните, что удовольствие пить и делиться домашним пивом с друзьями и близкими... бесценно! Для любителей более изысканных вкусов и крафтового пива у нас есть концентраты Amber Ale, Long Play IPA и Diablo IPA, позволяющие приготовить до 8,5 л пива. Это более сложные сорта, часто встречающиеся в крафтовом пивоварении, к которым вы также можете добавить охмеленные солодовые экстракты, чтобы получить еще более характерный вкус. Стоимость изготовления такого пива составляет от 2 до 3 злотых за бутылку объемом 500 мл. Между тем, акционные цены на этот вид пива в дисконтных магазинах колеблются от 6 злотых и даже до нескольких десятков. Нетрудно заметить, что благодаря нашей страсти к домашнему пиву мы имеем возможность не только экономить, но и развивать свой пивной вкус и радовать окружающих, пробуя все больше и больше интересных напитков.
Пиво из темного семейства. Произведено из отборного, обжаренного солода высочайшего качества, изготовленного из лучших сортов южно-австралийского ячменя. Правильный выбор жареного солода и тасманского хмеля обеспечивает полный, чистый вкус. Меньшая концентрация жареного солода, чем в случае с пивом Стаут, придает ему более светлый вкус и рубиновый цвет.
Характеристика продукта:
Продукт австралийской компании Coopers. , используется для приготовления 23 литров пива.
В каждой банке содержится:
- 1,7 кг герметично закрытого охмеленного солода, без добавления консервантов (консистенция солода напоминает карамель/мед). ).
- пакетик с пивными дрожжами (прилагается под крышкой).
Максимальная концентрация алкоголя, которую можно получить в пиве, составляет 5,2%. (Мы также можем получить более легкое пиво, используя меньшее количество сахара). Используя прилагаемую таблицу, вы можете выбрать необходимое количество сахара, добавляемое в сусло для получения желаемой крепости пива:
- количество сахара:крепость пива
- количество сахара:крепость пива
- количество сахара:крепость пива
- количество сахара:крепость пива
- количество сахара li>
- 1000 г: 5,2%
- 500 г: 4,6%
- 450 г: 4%
- 250г: 3,4%
Применение:
Приготовить пиво дома очень просто, помните только для обеспечения должной чистоты и соблюдения пропорций, указанных в рецепте.
НЕОБХОДИМОЕ ОБОРУДОВАНИЕ
Куперский концентрат (с прилагаемым пакетиком пивных дрожжей)
1 кг сахар (сахароза) или - глюкоза или - например: экстракт темного солода или - усилитель
- вода
- сахаромер
- стеклянный баллон или контейнер для брожения емкостью около 30 л
-трубка для брожения
-мерная ложка для сахара
-капсулятор
-колпачки
-колпачки
-колпачки
-мерная ложка для сахара
-капсулятор
-колпачки
p >
- пивные бутылки или пластиковые бутылки, в этом случае укупорщик или пробки вам не потребуются.
- количество сахара:крепость пива
- количество сахара:крепость пива
- количество сахара:крепость пива
Следующие этапы приготовления пива:
Закрытую банку с экстрактом поставить в сосуд (раковину) с горячей водой на 10 минут (это для разжижения содержимого и облегчения извлечения)
В емкость объемом примерно 5 литров насыпьте 1 кг сахара (Примечание: сахар можно заменить глюкозой или солодом), залейте 2 литрами кипятка и перемешайте до растворения сахара, затем добавьте содержимое банки и перемешайте. еще раз тщательно.
После охлаждения раствор переливают в бродильную емкость или баллон. Добавьте 20 литров теплой воды (Примечание: для лучшего вкуса можно заранее вскипятить воду или использовать минеральную) и все тщательно перемешайте.
Конечная температура схватывания должна составлять 21–27°C. Если оно находится в пределах этого диапазона, добавьте сухие дрожжи, содержащиеся в пакете (Примечание: помните, что температура выше 30°C убивает дрожжи. При температуре ниже 18°C брожение может вообще не начаться). После добавления дрожжей все тщательно перемешайте и закройте отверстие емкости (баллона), поместив бродильную трубку в крышку.
Рекомендуемая температура ферментации от 18 до 24 °С. Примечание. Только в случае так называемого Для «продвинутого пива» температура брожения может быть ниже и составлять от 15 до 20 °C. Первый период брожения (в бродильном сосуде) составляет примерно 7 дней.
Через 7 дней, прежде чем разливать пиво по бутылкам, убедитесь, что брожение закончилось (это исключает риск того, что бутылки лопнут или пиво станет слишком пенистым). Проверка включает в себя подтверждение того, что пузырьки не достигают поверхности и сусло начинает осветляться. (Примечание: окончание брожения можно подтвердить сахарометром (винометром), когда он показывает 1 Блг - первое брожение можно считать завершенным.
Добавление сахара – в каждую бутылку емкостью 0,5 л добавьте 4 г сахара, а для бутылей большего размера – используйте для этого мерный стаканчик для сахара. (Примечание: не превышайте указанное выше количество, так как это может привести к взрыву бутылки и к тому, что пиво станет слишком шипучим. Уменьшение количества сахара приведет к уменьшению пены в пиве).
С помощью шланга разливайте пиво в бутылки, не нарушая осадка на дне бродильной емкости (разливать удобнее из емкостей, снабженных краном). При наполнении держите бутылки слегка наклоненными, чтобы уменьшить пенообразование пива. Наполняйте бутылки так, чтобы в горлышке оставалось примерно 5 см свободного места. После укупорки перемешайте сахар, несколько раз перевернув бутылки.
Поместите бутылки с крышками в теплое помещение с температурой около 20°C на 4 дня. (Не хранить под прямыми солнечными лучами). Затем переместите пиво в более прохладное помещение (около 15°C), чтобы оно осветлилось. После розлива так называемая второе брожение продолжительностью не менее 12 дней
.
Примерно через 2-3 недели пиво готово к употреблению, но полный вкус оно приобретет через 2-3 месяца. Готовое пиво можно хранить в прохладном месте до 2 лет. (Примечание: подавая пиво, будьте осторожны, чтобы не потревожить дрожжи на дне бутылок).
ПОМНИТЕ! ВЫ ПОКУПАЕТЕ У ОФИЦИАЛЬНОГО ДИСТРИБЬЮТОРА!
Пожалуйста, посетите другие наши аукционы, где вы можете купить товары в категориях, на которых мы специализируемся, и мы отправим все вместе:
ВИНОДЕЛИЕ
ПИВО
ДИСТИЛЛЯТЫ
МЕДОПРОИЗВОДСТВО
СЫРОДЕЛИЕ
ХЛЕБОПЕКАРНЬ
КУХОННОЕ И ДЕКОРАТИВНОЕ СТЕКЛО
ПОГОДНЫЕ СТАНЦИИ
КУХОННЫЕ АКСЕССУАРЫ
САД
BROWIN - потому что домашнее лучше - BIOWIN