Домашнє пиво GOZDAWA AMBER LAGER 1,7 кг на 23 л
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 4998
Просматривая «Домашнє пиво GOZDAWA AMBER LAGER 1,7 кг на 23 л», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Сиропы и концентраты» будет доставлен из Польши и проверен на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
Пиво домашнее GOZDAWA AMBER LAGER 1,7кг 23л
Производитель: Gozdawa
Пиво домашнее GOZDAWA AMBER LAGER 1,7кг на 23л
- вариация янтарного лагера. Красивый опалесцирующий янтарный цвет, более солодовый вкус.
23 литра вкусного домашнего пива
ПИВО В СТИЛЕ ЯНТАРНОГО ЛАГЕРА — разновидность янтарного лагера. Красивый опалесцирующий янтарный цвет, более солодовый вкус, сбалансированная горечь. Сусло следует лишь слегка охладить через 48 часов, поместив его в более прохладное помещение или оставив на ночь на балконе. Достаточно температуры ниже 19°C. Для переваривания лучше использовать глюкозу. Выдержка не менее 4 недель.
СОСТАВ НАБОРА/НАБОРА: Охмеленный экстракт 1,7 кг, дрожжи низового брожения.
КАК ПРИГОТОВИТЬ Пиво Gozdawa Amber Lager:
Перед мытьем вымойте и продезинфицируйте оборудование,
Вылейте дрожжи из пакетика в 100 мл охлажденного (20-25°C) вода. Подождите не менее 30 минут.
Закрытую банку поместите в горячую воду.
Растворите 1 кг сахара в 2 л горячей воды, залейте содержимое банки. Прокипятите, тщательно помешивая.
Вылейте сусло в ферментер и долейте холодной воды до 23 литров. Температура должна быть 20-24°С.
Влейте гидратированные дрожжи, тщательно перемешивая около 2 минут. для обеспечения хорошей оксигенации сусла.
Закройте бродильный аппарат крышкой с бродильной трубкой.
Во время брожения старайтесь поддерживать температуру сусла в пределах 18 – 23°. C,
Ферментация обычно длится 5-8 дней. Если из бродильной трубки не выделяется CO2, брожение считается завершенным.
После брожения разлейте пиво по стерильным бутылкам, добавив примерно 4 г сахара на бутыль емкостью 0,5 л. Оставьте на 3-5 дней при комнатной температуре, затем оставьте на мин. 21 день в темном и прохладном месте.
Срок хранения пива, приготовленного таким способом, составляет 2-3 года в стеклянной бутылке с крышкой.