Домашний циркулятор sous vide + ванна 12L с крышкой

Набор циркулятора LX.20 с ванной объемом 12 л с крышкой

Термостат LX.20 Stick Sous Vide для приготовления пищи при низких температурах, предназначен для дома, благодаря чему вы можно готовить блюда, как в профессиональном ресторане. Циркулятор су-вид — это устройство, открывающее новые кулинарные возможности, которыми когда-либо пользовались только лучшие повара. Благодаря этому вы сможете почувствовать себя одним из них.

Что такое низкотемпературный метод приготовления (су-вид)?

Техника су-вид заключается в обеспечении оптимальных условий приготовления – подходящей температуры и подходящего времени приготовления. Вы можете легко разместить их на погружном циркуляторе. Эти данные могут различаться и касаются типа блюда, а также размера порции.

В этом наборе собрана вся необходимая информация и инструкции, благодаря которым вы с первого момента сможете удивить себя и других великолепными блюдами. , кроме традиционного.

Почему?

• В блюде остаются натуральные соки, а значит, не придется использовать большое количество трав и специй,
• Блюда получаются сочными и нежными, мясо готовится равномерно по всему сечению,
• Метод су-вид гарантирует, что приготовленное таким образом мясо никогда не получится неудачным (сухим или жестким),
• li>
• Любые запахи, даже неприятные ощущения, связанные с готовкой, остаются незаметными,
• Вакуумированные пакеты защищают от потери вкуса и аромата, а продукты в вакуумной упаковке можно сразу заморозить и разогреть в нужный момент время.

Циркулятор LX.20 Sous Vide - характеристики:

• Простое управление и понятная панель управления с дисплеем.
• Очень точная регулировка температуры с точность до +/- 0,1°C.
• Подходит для использования как с круглыми, так и с квадратными сосудами.
• Высококачественное устройство, рассчитанное на долговечность выше среднего. Отличное соотношение цены и качества.
• Встроенный циркуляционный винт обеспечивает постоянную температуру по всей кастрюле, что обеспечивает равномерное приготовление пищи.

Технические данные:

• Мощность: 1200 Вт.
• Размеры [высота. x ширина]: 31 x 5,5 см.
• Точность: +/- 0,1 °C.
• Водонепроницаемый вариант (IPX7).
• Цвет: антрацит.
• li>
• Поверхность ручки покрыта резиной, что позволяет удобно держать прибор.
• Циркуляционный насос с пропеллером обеспечивает стабильную температуру.
• Таймер до 99. ч 59 мин.
• Диапазон температур регулируется электроникой от 0 до +90°C.
• Подходящее количество воды в резервуаре: от 5 до 20 литров.
• Система защиты. от сухого хода.
• Дисплей сенсорный ЖК.
• Гарантия: 2 года.
• Руководство пользователя на польском языке.

Набор с су. Посмотрите варочную ванну емкостью 12 литров. Ванна имеет практичную крышку с вырезом под циркуляционный насос, защищающую от потерь тепла и испарения воды.