BIOGO - экологический магазин здоровой еды и пищевых добавок

БИФИВИТ домашний йогурт, пробиотические культуры живых бактерий, пакет 2 x 0,5 г VIVO SOURDINESS

ОПИСАНИЕ

BIFIVIT домашний йогурт с живыми бактериальными культурами пробиотик упаковка 2 x 0,5 г VIVO SOURDINESS

Закваска «Бифивит» для домашнего йогурта содержит комбинацию молочнокислых бактерий, бифидобактерий Lactis (культуры, присутствующие в молоке кормящей женщины) и пропионовокислых бактерий. Бифивит – проверенный годами продукт, используемый многими людьми в качестве первого ферментированного пищевого продукта для детей от 6 месяцев и взрослых всех возрастов. Сочетание молочнокислых бактерий, бифидобактерий и пропионовокислых бактерий обеспечивает нежный, малокислый вкус, который нравится детям. Начинать вводить в рацион ребенка кисломолочные продукты стоит именно с Бифивита. Благодаря богатству содержащихся в нем бактериальных культур йогурт, полученный из Закваски Бифивит, можно с успехом употреблять и взрослым. Полезные для человека бактерии, содержащиеся в Бифивите, активно размножаются в молоке, обеспечивая йогурт живой бактериальной флорой. Йогурт, полученный из Закваски Бифивит, содержит не только высокую концентрацию бактериальных культур, но и их метаболитов, образующихся при закислении молока (это полисахариды, витамины, жирные кислоты, ферменты и т.д.)

Ингредиенты

(лиофилизированные бактериальные штаммы): Bifidobacterium Lactis BI-04-SD5219, Bifidobacterium Lactis BI-07-SD5220, Bifidobacterium longum, Bifidobacterium bifidum, Bifidobacterium breve, Bifidobacterium infantis, Lactobacillus bulgaricus, Lactobacillus acidophilus, Streptoc. оккус термофилус.< /п>

Как приготовить домашний йогурт Vivo?

Наполните бутылку с порошкообразной закваской наполовину молоком комнатной температуры, плотно закройте крышку и встряхивайте бутылку до тех пор, пока порошок полностью не растворится в бутылке. Если часть порошка прилипла ко дну, следует тщательно растереть его тыльной стороной ложки, например, чтобы растворить его в молоке и добиться максимально однородной консистенции.

После приготовления заквасок приготовьте 1–2 литра пастеризованного молока.

В случае молока «прямо от коровы» его следует прокипятить и остудить до температуры 37-40 градусов С.

Пастеризованное молоко не требует варки. Чтобы получить подходящую температуру, вскипятите 1 литр молока, а другой охладите в холодильнике. Затем смешайте теплое и холодное молоко до температуры примерно 37—40°, идеальной для размножения бактериальных культур. Также можно нагреть молоко до 37-40°, проверив температуру кухонным термометром.

Затем вылейте содержимое бутылочки в заранее приготовленное молоко и тщательно перемешайте.

Можно оставить все это в кастрюле, в которой ранее нагревалось молоко (кастрюля будет отдавать тепло, необходимое бактериям для размножения). Горшок следует тщательно накрыть и изолировать (например, полотенцем или одеялом), затем поставить в теплое место. Молоко с бактериями можно также перелить в такую ​​емкость, как термос, банку с крышкой или миску с крышкой. Чтобы предотвратить потерю тепла, заверните сосуд в большое полотенце или одеяло.

Сосуд следует оставить на 8-10 часов в теплом месте, без сквозняков и в покое (не перемешивать). Кислое молоко имеет густую консистенцию. Если использовался термос, после закисания перелейте его содержимое в емкость для хранения, например банку, миску и т.п.

Готовый продукт храните в холодильнике не дольше 7 дней.

Все ароматизаторы, фрукты и т. д. следует добавлять в йогурт непосредственно перед употреблением.

Дж

• Без глютена: ДА
• Вегетарианство: ДА
• Веганство: ДА
• Пищевая добавка: НЕТ
• Нет сахара: НЕТ
• Нет сои : ДА

• Производитель:  VIVO SOURDINESS
• Категория: БАД/натуральные пробиотики
• Вес с упаковка: 0,009 кг

Мы — Biogo, самый динамично развивающийся магазин органических продуктов здорового питания и БАД в сфере электронной коммерции в Центральной и Восточной Европе. Мы предлагаем не просто продукты, а образ жизни и вдохновение, основанное на нашем опыте. Предлагаемый ассортимент отражает потребности, связанные с тем, как мы хотим жить и какие взгляды мы хотим продвигать.