Domowa masarnia Gahm Bernhard
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 3
Просматривая «Domowa masarnia Gahm Bernhard», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Основные блюда» будет доставлен из Польши и проверен на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
Домашняя мясная лавка
убой, разделка мяса, производство мяса
Бернхард Гам
Издательство: Delta W-Z
ISBN: 978 - 83-7175-869-0
Перевод: Барбара Флорианчик
Формат: 17,0х23,5 см
Количество страниц: 148
Переплет: Мягкая обложка
Издание: 1, 2016 г.
Язык: польский
Это прекрасно иллюстрированное руководство представляет шаг за шагом, шаг за шагом, как профессионально, в домашних условиях забивают свиней, крупный рогатый скот, овец и коз, а затем разделывают их мясо.
Из книги вы узнаете, что можно приготовить из отдельных кусков мяса и как их правильно сохранить.
В справочнике собрано множество рецептов домашнего мяса и колбасных изделий.