Domowe wędliny z dziczyzny Robert Winckiewicz
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 50
Просматривая «Domowe wędliny z dziczyzny Robert Winckiewicz» данный товар из каталога «Мировые и региональные кухни» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
Мясо дичи по-домашнему
- Автор: Роберт Винцкевич
- Издательство: Олесеюк
- Год издания: 2020
- Количество страниц: 208
- >Формат: 17,5 x 23,5 см.
- Обложка: твердый переплет.
- EAN: 9788327495235
Третья книга Роберта Винкевича полностью посвящена игре. Вы узнаете, как обращаться с тушкой, как консервировать и хранить мясо, как подготовить его к дальнейшей переработке. Также автор описывает, что необходимо для приготовления мясного ассорти и колбас самостоятельно. Также вы найдете многочисленные рецепты домашних копченостей, колбас и других продуктов, а также блюд из дичи. Издание дополнено идеями идеальных добавок, подчеркивающих вкус мяса. Текущее издание опубликовано в новом графическом оформлении.