Domowe wędzenie żywności Warren R. Anderson
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 3
Просматривая «Domowe wędzenie żywności Warren R. Anderson», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Мировые и региональные кухни» будет доставлен из Польши и проверен на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
Курение в домашних условиях
- Автор: Уоррен Р. Андерсон
- Издательство: RM
- Год издания: 2024
- Количество страниц: 256
- Формат: 16,5 x 23,5 см.
- Обложка: Мягкая.
- EAN: 9788381513746
Наслаждайтесь вкусом домашнего мяса и сыров!Вот подробное руководство, из которого вы узнаете все о копчении мяса, рыбы, морепродуктов, сыра и даже яиц, соли и орехов в домашних условиях. Вы узнаете секреты приготовления бекона, ветчины, свинины, колбас, птицы, дичи и копченых сыров. Автор руководства дает советы, как готовить маринады и мариновать; как получить правильный дымный вкус мяса, выбрать нужное количество специй и соли В книге вы найдете рецепты копченых деликатесов, узнаете различия холодного и горячего копчения. Вы узнаете, как построить домашнюю коптильню и как выбрать дрова для копчения.