DOMOWE WĘDZENIE ŻYWNOŚCI Warren R. Anderson
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 1
Покупая «DOMOWE WĘDZENIE ŻYWNOŚCI Warren R. Anderson» данный товар из каталога «Закуски, салаты и салаты» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
КУРЕНИЕ ПИЩИ ДОМА
Уоррен Р. Андерсон
- Переплет: мягкая обложка
- Количество страниц: 256
- ISBN: 9788381515061
- Год публикации: 2021
- Издательство: RM
- Состояние: новое, небольшой погиб угла обложки сзади, небольшие следы хранения на обложке
Домашнее производство продуктов питания, в том числе курение, с годами становится все более популярным. И хотя полки магазинов заполнены сотнями продуктов, вкус домашней ветчины по-прежнему непревзойден. Сложно ли приготовить?
Вот подробное руководство, из которого вы узнаете все о копчении мяса, рыбы, морепродуктов, сыра и даже яиц, соли и орехов в домашних условиях. Вы узнаете секреты приготовления бекона, ветчины, свинины, колбас, птицы, дичи, копченых сыров и многих других деликатесов. Автор руководства дает советы, как готовить маринады и мариновать; Как получить правильный дымный вкус мяса, выберите нужное количество специй и соли. В книге собраны рецепты замечательных и полезных лакомств. Объяснили, как построить домашнюю коптильню. Также описаны различия между холодным и горячим копчением и рассмотрены вопросы, связанные с выбором дров для копчения.
Наслаждайтесь вкусом домашнего мяса и сыров!