(DP) мука 12,5 кг Петра 5037 UNICA для пиццы
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 12
Оплачивая «(DP) мука 12,5 кг Петра 5037 UNICA для пиццы», вы можете быть уверены, что данное изделие из каталога «Мука и хлебные смеси» будет доставлено из Польши и проверено на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
МУКА 12,5 кг PETRA 5037 UNICA для пиццы
Отличная мука типа 0, произведенная на традиционной итальянской мельнице Quaglia.
Идеально подходит для теста среднего и длительного созревания и/или с высокая гидратация. Благодаря этому выпеченная пицца не становится резиновой, даже когда остынет.
Оптимальное время созревания: 6 часов при температуре окружающей среды
24 часа контролируемой температуры.
W 300-340, белок - 13- 13,5%
СТРАНА ПРОИСХОЖДЕНИЯ: ИТАЛИЯ
ДО ДАТЫ: 18.08.2024
Произведено в завод, где фасуют орехи, арахис (арахис), кунжут и продукты, содержащие диоксид серы, глютен, яйца, молоко, сельдерей.