(DP) мука 1kg PETRA 5037 Unica для пиццы REPACK
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 41
Оплачивая «(DP) мука 1kg PETRA 5037 Unica для пиццы REPACK» данное изделие из «Пюре и фруктовые муссы» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
МУКА 1кг PETRA 5037 UNICA для пиццы REPACK
Отличная мука типа 0, произведенная на традиционной итальянской мельнице Quaglia.
Идеально подходит для теста среднего и длительного созревания и/или с высокая гидратация. Благодаря этому выпеченная пицца не становится резиновой, даже когда остынет.
Оптимальное время созревания: 6 часов при температуре окружающей среды
24 часа контролируемой температуры.
Вт 300-340 , белок - 13- 13,5%
СТРАНА ПРОИСХОЖДЕНИЯ: ИТАЛИЯ
ДАТА ИСПОЛЬЗОВАНИЯ 18.08.2024
МУКА РЕПАК, ДЛЯ КОТОРОГО МЫ ИСПОЛЬЗУЕМ УДОБНЫЙ СУМОК ТИПА DOYPACK
Вес 1 пакета 1кг
Производится на заводе по переработке орехов, арахиса (арахиса), кунжута и продуктов содержащие диоксид серы, глютен, яйца, молоко, сельдерей.