ДР. OETKER

SCHOKO WOLKE

СУХАЯ СМЕСЬ ДЛЯ БИСТЕЧНОГО ТОРТА С КАКАО

0,43 КГ

• Пищевая ценность на 100 г

  Энергетическая ценность (кДж) на 100 г/мл: 1497 кДж

  Энергетическая ценность (ккал) на 100 г/мл: 356 ккал

  Жиров на 100 г/мл: 14 г

  Жиров, в том числе насыщенных кислот на 100 г/мл: 7,9 г

  Углеводы на 100 г/мл: 50 г

  Углеводы, включая сахара на 100 г/мл: 33 г

  Клетчатка на 100 г/мл: 2,6 г

  Белок на 100 г/мл: 6,1 г

  Соль на 100 г/мл: 0,52 g

  Аллергены

  Содержит: пшеница и продукты из нее, крупы, содержащие глютен и продукты из нее, молоко и продукты из него

  Возможные аллергены: яйца и продукты из них, рожь и продукты из них, камут, фундук и продукты из него, соевые бобы и продукты из них, овес и продукты из него, ячмень и продукты из него, спельта и продукты из них, орехи и продукты из них (может включать миндаль, фундук, грецкие орехи, кешью и др.)

  Состав: Сахар, мука пшеничная, крахмал (пшеничный), какао-порошок обезжиренный 7,9%, шоколад 5,4% (сахар, мякоть какао, какао-порошок обезжиренный, какао-масло, эмульгатор (лецитин)), сахарная пудра, разрыхлители (глюконо-дельта-лактон, карбонаты натрия), эмульгаторы (Е 472b, Е 472а), глюкозный сироп, сухое обезжиренное молоко, загуститель (ксантановая камедь), ароматизатор. Может содержать: яйца, сою, фундук.

Приготовление

В упаковке: 430 г смеси для торта, 15 г декоративного сахара. Просто добавьте: 200 г сливок, 3 яйца (средних). Вам также понадобится: форма для торта диаметром 26 см, например. доктор Эткер; бумага для выпечки. 1. Приготовление: Застелите форму для торта бумагой для выпечки. Разогрейте духовку. Обычная духовка: ок. 160°С (325°Ф). Конвекционная печь: ок. 140°С (285°Ф). Рекомендуем выпекать ванильный корж в обычной духовке. 2. Приготовьте торт: вылейте смесь для торта в миску. Добавьте 200 г сливок и 3 яйца. Используя электрический миксер (с насадками-венчиками), кратковременно перемешайте на самой низкой скорости, затем на максимальной скорости в течение 3 минут, пока не образуется гладкое тесто. Вылейте тесто в форму и разровняйте поверхность. Просейте половину декоративного сахара прямо на торт. 3. Выпечка: поставьте форму на решетку духовки. Поместите пирог в нижнюю часть духовки. Время выпекания: примерно 45-50 минут. Через 45 минут проверьте, пропекся ли пирог. Вставьте деревянную палочку в центр торта. Если палочка выходит чистой и корж к ней не прилипает, значит, пирог пропекся. Немедленно и осторожно ослабьте и снимите края разъемной формы. Оставьте пирог остывать на дне формы для торта на решетке. Положите тесто на разделочную доску или плоскую тарелку, застеленную бумагой для выпечки, и осторожно снимите бумагу, на которой выпекалось тесто. Поместите тарелку на торт и снова выньте его. Перед подачей посыпьте оставшимся декоративным сахаром.