ДР. OETKER Порошок для торта - Mole Mound -410G

ДР. OETKER

Разрыхлитель для торта - Кучка крота - 410 г

Вы устали от традиционной выпечки и понятия не имеете, как ее готовить. приготовить оригинальный торт?

Удивите своих родных, подав торт «Кротовый курган».

Это предложение, сочетающее в себе преимущества пудровых пирожных с превосходным вкусом,

изысканным внешним видом, оригинальной рецептурой и интригующим названием.

Изысканный вкус «Кургана Крота» оправдает ожидания и доставит массу радости

даже самым требовательным гурманам.

В массу следует добавить:

- 500 мл охлажденных сливок 30% жирности.

- 100 мл теплой воды (около 10 столовых ложек) для замачивания:

- 3 столовые ложки воды, сахар, лимонный сок (по вкусу)

< б>Способ приготовления:

1. Приготовление торта Не забудьте остудить крем, чтобы он хорошо взбивался.

• Разогрейте духовку до 180°С (без конвекции).
• Смажьте круглую форму жиром или выстелить бумагой для выпечки.
• Вылить смесь для кекса в миску, добавить маргарин, яйца и молоко.
• Все перемешать сначала на низкой скорости, затем на высокой скорости примерно 3 минуты, до однородной консистенции.
• Равномерно распределите тесто по форме.

2. Выпекание Поставить в разогретую духовку и выпекать на среднем уровне.

• Температура выпекания: около 180°C
• Время выпекания: около 35-45 минут
• Острым ножом отделите испеченный корж от краев формы, снимите бортики и дайте остыть.
• Взбивать массу можно только после того, как она остынет и выдолбит лепешку.

3. Выдалбливаем тесто и разкладываем бананы.

• Выкладываем тесто на плоскую тарелку и ложкой вычерпываем мякоть на глубину 0,5 см, оставляя по краю 1 см неповрежденного теста.
• Положите крошку в миску и равномерно раскрошите.
• Промочите полое дно теста (3 столовые ложки воды с сахаром и лимонным соком по вкусу).
• Бананы очистите, разрежьте вдоль и положите на полое тесто плоской стороной вниз (чтобы цвет не изменился, можно сбрызнуть лимонным соком).

4. Готовим массу и посыпаем торт.

• Сильно остывшие сливки взбиваем миксером до устойчивых пиков (около 5 минут на максимальной скорости).
• Вливаем в теплую воду отдельную емкость, вливаем смесь в массу и перемешиваем 0,5 мин.
• Сразу вливаем подготовленную смесь во взбитые сливки, аккуратно перемешиваем, а затем постепенно добавляем шоколадные хлопья.
• Вылейте смесь на бананы, оставляя свободное пространство от края примерно 1 см.
• Ложкой сформируйте купол и посыпьте измельченным тестом.
• Поставьте примерно на 2 часа. . в холодильник.
• Тесто может опадать - это характерно для Кротова кургана.

Приятного аппетита :)

Рекомендации для аллергиков/p>

• Молоко – содержит
• Пшеницу – содержит

Ингредиенты

• сахар Мука ПШЕНИЧНАЯ 14% шоколадные хлопья (сахар, какао тертое, какао обезжиренное, масло какао, эмульгатор (лецитины)) Крахмал ПШЕНИЧНЫЙ нежирный какао желатин разрыхлители (дифосфаты, карбонаты натрия) ) эмульгаторы модифицированного крахмала (моно- и диглицериды жирных кислот, этерифицированных молочной кислотой, моно- и диглицериды жирных кислот, этерифицированных уксусной кислотой) глюкозный сироп обезжиренное МОЛОКО порошковое ароматизаторы соль

На порцию: 1 порция (81 г) содержит:

• Энергетическая ценность 1027 кДж 246 ккал 12%
• Энергия в 100 г 1268 кДж / 304 кКц