Dr. Oetker ржаной хлеб закваска порошок 2x 15 г
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 93409
Заказывая «Dr. Oetker ржаной хлеб закваска порошок 2x 15 г» данный товар из каталога «Прочие пищевые добавки» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
Наконец-то не беспокойтесь о том, что так называемый закваска, выращенная в домашних условиях, не выдержит испытания временем. Подходит для хлеба, приготовленного из различных видов муки (светлой и цельнозерновой): пшеничной, ржаной, полбяной или других круп. Дополняющий продукт к свежим и сушеным дрожжам. Хорошо работает при выпечке хлеба как в духовке, так и в автоматах. Дозировка: 1 упаковки 15 г достаточно на 500 г муки. Применение: хлеб, булочки, тесто для пиццы.
Аукцион ведется за 2 шт. в индивидуальной упаковке.
Информация с упаковки
Описание товара
Закваска ржаная для выпечки хлеба.
Характеристики продукта
Для выпечки домашнего хлеба из различных сортов муки.
Для свежих и сухих дрожжей.
Порция на 500 г муки.
Вес нетто: 15 г
Рецепт пшенично-ржаного хлеба
ИНГРЕДИЕНТЫ: 150 г ржаной муки типа 200 (или 130 г, если используете свежие дрожжи), 350 г пшеничной муки типа 750, 1 чайная ложка сахара, 1,5 чайной ложки соли (10 г), 1 пак. Ржаная закваска Dr. Эткер, 1 оп. Быстрорастворимые сухие дрожжи Dr. Oetker (или 25 г свежих дрожжей), 400 мл теплой воды, 3 столовые ложки масла (1 для смазывания формы), 20 г льняного семени, 5 г белого кунжута, 1 чайная ложка пшеничной муки.
< р>СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Смешать в миске ржаную муку, пшеничную муку, сахар, соль, ржаную закваску и сухие дрожжи (если используете свежие дрожжи, подготовить закваску: дрожжи растолочь, добавить 1 чайную ложку сахара, 50 мл теплой воды и 1 чайную ложку заранее смешанной муки. Оставить в теплом месте примерно на 1 час. Когда раствор увеличится вдвое, смешать его с остальными сухими ингредиентами). Постепенно добавляйте теплую воду, постоянно замешивая тесто миксером с насадкой для дрожжевого теста. Накройте тесто тканью и оставьте подходить в теплом месте примерно на 1 час. Смажьте форму для выпечки размером 10 х 30 см маслом и застелите бумагой для выпечки. Когда тесто увеличится в объеме вдвое, еще раз вымесите его миксером, добавив 2 столовые ложки масла, льняное семя и белый кунжут. Слегка посыпьте пшеничной мукой и слегка надрежьте хлеб ножом. Поставьте в теплое место для подъема примерно на 1 час. Разогрейте духовку до 220°C. Поставьте форму с поднявшимся хлебом в духовку и выпекайте 15 минут, затем убавьте температуру до 190°С и выпекайте еще 30 минут. Достаньте испеченный хлеб из духовки и дайте остыть.Другая информация
Проверенные рецепты на сайте www.oetker.pl
Ингредиенты
продукция Рожь мукомольная, закваски. Возможно наличие МОЛОКА.
Хранение
Хранить в сухом и прохладном месте.
Применение информации о продукте
С каждым продуктом Dr. Oetker подтверждает свой девиз: «Качество – залог успеха». Мы стремимся обеспечить точность информации о продуктах, однако может случиться так, что состав, пищевая ценность и наличие аллергенов в наших продуктах могут измениться. Мы рекомендуем всегда проверять этикетку продукта на физической упаковке перед его употреблением.