Дріжджі благородні рідкі Універсальні 20мл
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 40
Оплачивая «Дріжджі благородні рідкі Універсальні 20мл» данный товар из каталога «Добавки для спирта и растворов» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
Для белых и красных вин.
Объем упаковки 20 мл
Состав: жидкая культура винных дрожжей.
Благородные, универсальные дрожжи для всех типов вин. Особенно рекомендуются для вин из крыжовника, груши, абрикосов, клубники, зерновых, боярышника, яблок, шиповника, белого винограда, ревеня, зеленой сливы. , белая смородина.
Uniwersalne — это специально отобранный штамм винных дрожжей, суспендированный в защитной жидкости. Эти дрожжи обеспечивают быстрое и стабильное брожение в очень широком диапазоне температур, хорошее сбраживание сахаров, стойкий цвет вина и привлекательный букет. Они устойчивы к высоким концентрациям сахара и алкоголя, поэтому их можно использовать для перезапуска вина — для «запуска» застывания, когда вино перестает «работать» до достижения ожидаемых свойств.
Важные функции:
- жидкие дрожжи
- упаковка 20 мл на 5-25 л
- температура брожения: 12-32°С
- алкоголь: до 15%
- полные возможности - использование сред: с витамином В1 и Комби Вита
Как использовать
Жидкие дрожжи следует предварительно размножить, т.е. приготовить дрожжевую вакцину – так называемую дрожжевую мать. В бутылку емкостью 1 л налейте 150 мл сока или 200 г измельченных фруктов, 300 мл воды и 2 чайные ложки сахара. Накройте бутылку ватной пробкой и пастеризуйте в течение 30 минут. После остывания вылейте в бутылку содержимое предварительно взболтанного пакетика с дрожжами. Оставьте смесь на 1-2 дня при температуре 22-26°С, затем перелейте в емкость для брожения или винный шар (5-25 л).
ВНИМАНИЕ: Соблюдайте стерильные условия на всех этапах приготовления дрожжевой вакцины – особое внимание уделяйте чистоте сосуда, в котором вы будете размножать дрожжи.
Состав: солодовое сусло, культура винных дрожжей Saccharomyces cerevisiae, минеральные соли.