Дріжджі Browin швидкого приготування 0,032 кг

Дрожжи хлебопекарные сухие 2 х 16 г - для хлеба, пиццы, булочек, дрожжевого теста на 2 кг муки! ВНИМАНИЕ ДАТА ДО 17.12.2023

• Свежий ароматный хлеб не выходя из дома - приготовьте выпечку самостоятельно так, как вам нравится! Благодаря хлебопекарным дрожжам вы сможете насладиться любимой выпечкой, не посещая пекарню!
• Универсальные –дрожжи идеально подходят для выпечки хлеба, тортов и пиццы. Приготовьте их сами, используя проверенные и полезные для здоровья ингредиенты!
• Быстрое подъем теста – специально подобранный активный штамм дрожжей Saccharomyces cerevisiae позволит вам насладиться пышным и поднявшимся тестом!
• Эффективность: 32 г сухих дрожжей соответствуют 100 г свежих дрожжей. 1 упаковки хватает на 2 кг муки, т.е. на выпечку примерно 4 буханок хлеба!
• Без подготовки закваски – можно смешать дрожжи непосредственно с мукой без необходимости приготовьте закваску, которая значительно ускорит приготовление домашней выпечки!

.

Хлеб – основной продукт питания, без которого мы не можем представить завтрак или ужин. Вкуснее всего он в свежем и еще теплом виде... Но что делать, если по разным причинам мы не можем выйти из дома или просто любим готовить продукты для себя и своих близких? Благодаря сухим хлебопекарным дрожжам вы сможете печь вкусный и хрустящий хлеб, а также торт или пиццу каждый день, не выходя из дома. Наши сухие хлебопекарные дрожжи – универсальный продукт, который идеально подходит для приготовления домашней выпечки, пиццы и хлеба. Активный штамм дрожжей Saccharomyces cerevisiae гарантирует быстрый подъем теста, поэтому вы будете наслаждаться пышной и ароматной выпечкой из проверенных ингредиентов! Еще одним преимуществом этих дрожжей является возможность использования их без предварительной подготовки закваски, что значительно ускоряет приготовление домашней выпечки и позволяет готовить ее в любых условиях! Вместо свежих дрожжей можно использовать сушеные дрожжи: 32 г сухих дрожжей соответствуют примерно 100 г свежих дрожжей. Одной двойной упаковки хватит примерно на 2 кг муки, т. е. для приготовления, например, 4 буханок хлеба!

Способ применения:

Дозируйте дрожжи согласно рецептуре выбранного теста (1 чайная ложка = 4 г сухих дрожжей). 16 г сухих дрожжей соответствует 50 г влажных/свежих дрожжей. Внимание! Дрожжи можно смешать прямо с мукой, не готовя закваску! Добавьте в смесь остальные ингредиенты, замесите тесто, оставьте в теплом месте для подъема, а затем выпекайте по рецепту.

Ингредиенты:сухие дрожжи Saccharomyces cerevisiae, эмульгатор : моностеарат сорбитана.

Масса нетто: 2х16 г. Достаточно на 2 кг муки.

Рецепт фокаччи - итальянского хлеба

Ингредиенты:

- 330 мл теплой воды

- 500 г пшеничной муки

- 3 столовые ложки оливкового масла

- 2 чайные ложки сахар

- 2 чайные ложки соли

Дополнения:

- 2 веточки свежего или 2 чайные ложки сушеного розмарина

- соль по вкусу

- 2 столовые ложки оливкового масла

*остальную часть дрожжей храните плотно закрытой для другого использования.

Приготовление:

Добавьте все ингредиенты в миску, тщательно перемешайте и месите тесто около 10 минут до получения гладкого, эластичного шара. Подготовленное тесто, накрытое тканью, отставьте в теплое место, чтобы его объем увеличился вдвое, примерно на 60 минут.

Поднявшееся тесто еще раз замесите и выложите в форму размером 30х40 см, смазанную маслом. или застелить бумагой для выпечки. Не раскатывайте тесто, просто аккуратно растяните его и придайте нужную форму. Посыпьте поверхность теста розмарином и солью (или добавьте другие добавки). Отставьте тесто еще на 45 минут. Тем временем разогрейте духовку до 220℃. Снова сбрызните поднявшееся тесто оливковым маслом и выпекайте 15-20 минут или до золотистого цвета.