Сухие пекарные дрожжи 0,5 кг пекарня дрожжи мгновенный 500G

Пекарные дрожжи - натуральная выпечка

пиекарсковые дрожжи (Saccharomyces cerevisiae) - это одноэклеточные грибы, используемые на протяжении тысяч лет для запекания хлеба, булочек, пирожных и других пекарных продуктов. Их основная функция - ферментация сахаров, содержащихся в тесте, что приводит к углекислым газе - он отвечает за пушистую, легкую конструкцию для выпечки. Дрожжи - незаменимый ингредиент на каждой кухне - как профессиональный, так и дома.

Piekarski Deags Особенности:

• Эффективная ферментация - эффективно ослабить тесто, придавая ему объем и легкость.
• Природный источник витаминов группы В, включая B1, B2, B6 и фолиевая кислота.
• Богатый минералами - железо, фосфор, магний и селен.
• Нейтральный вкус и аромат - не доминируют в выпечке, но дает им тонкую, приятное ноту.
• Доступно в различных формах - свежие (кубики), сушеные мгновенные и активные сушеные.

Используйте на кухне:

• Выпекать хлеб и булочки - основной ингредиент дрожжевого теста.
• Сладкая выпечка - идеально подходит для дрожжевых пирожных, бабушек, булочек и колес.
• Пицца - они гарантируют пушистый и гибкий торт с идеальной структурой.
• Региональные продукты - будут работать во многих кухнях мира.
• Ферментация пельменного теста или пельмени - для более деликатной, более пухлой структуры.

Использование:

• Свежие дрожжи должны растворяться в теплой воде или молоке с добавлением сахара, а затем отложить на несколько минут для активации.
• Сушеные дрожжи мгновения могут быть добавлены непосредственно в муку без предварительного растворения.
• Не помните, чтобы не объединять дрожжи напрямую с солью - это может ослабить их действие.