Дрожжи хлебопекарные моментальные сухие 200 г - для выпечки GREEN ESSENCE

⭐ Дрожжи не требуют специального хранения, достаточно обеспечить им сухое и герметичное место ⭐

⭐ Добавляйте дрожжи прямо в муку, к сухим ингредиентам ⭐

Набор 2x 100

Страна производитель: Украина

Ингредиенты

• дрожжи (98,5%)
• эмульгатор: E472e, E491
• антиоксидант: аскорбиновая кислота

Пищевая ценность в 100 г

Энергетическая ценность: 335 ккал

Жиры: 0,3 г

Углеводы: 26 г

Клетчатка: 0,0 г

Белок: 52,0 г

Соль: 0 г

Вес нетто: 2x 100 г = 200 г

Дополнительная информация: Хранить в плотно закрытой таре.

Применение пекарских дрожжей на кухне

✔️ для выпечки, например хлеба, булочек, багетов

✔️ для сладкой выпечки, например дрожжевого теста, булочек, пончиков, пончики

✔️ для дрожжевых блинов, например блинов

⬇️⬇️ Рецепт домашнего хлеба из жаропрочной формы⬇️⬇️

Ингредиенты

• 750 г пшеничной муки (можно смешать с ржаной мукой типа 720 или полбяной типа 700)
• 7 г дрожжи сухие пекарские (или 25 г свежих, помните о закваске)
• 1 столовая ложка сахара
• 500 мл теплой воды
• 2 чайные ложки соли
• 2 чайные ложки
• li>
• 2 столовые ложки масла

1. В миску просеять муку, добавить сухие дрожжи, сахар, соль, масло – перемешать. Постепенно добавляйте воду, постоянно помешивая (миксером или вручную). Замесить тесто минимум 10 мин.

(в случае свежих дрожжей сделайте закваску - дрожжи смешайте с сахаром до жидкого состояния, залейте 1/3 стакана теплой воды, добавьте 3 столовые ложки муки - убавьте от ингредиентов в рецепту; перемешать и оставить для подъема примерно на 10 минут; после подъема влить в муку).

2. Замесив тесто, переложите его в миску, слегка присыпьте мукой, накройте пленкой и поставьте в теплое место на 1 час.

3. Подготавливаем посудину, в которой будем печь хлеб. Сосуд должен иметь емкость 3 литра, а можно разделить тесто пополам. У нас получится две буханки поменьше.

4. Поставьте пустую форму в духовку, установите температуру 220°C и разогрейте.

5. Когда хлеб поднимется, еще раз обминаем его для формирования формы, затем выкладываем батон в разогретую посуду, разрезаем ножом в нескольких местах.

6. Поместите хлеб, накрытый крышкой, в духовку. Уменьшаем температуру до 200°С. Выпекать около 30 минут. По истечении этого времени снимите крышку и выпекайте хлеб еще 20-25 минут.7. Дайте остыть на решетке.

(пример использования сухих дрожжей, реквизит в комплект поставки не входит)

❔ Интересные факты о дрожжах ❔

Наиболее известными и широко используемыми являются дрожжи хлебопекарные, которые делятся на:

➡️ Прессированные дрожжи хлебопекарные

• цвет кремовый, максимально светлый, с приемлемым серым оттенком и коричневыми краями, возникающими в результате высыхания
• специфический вкус, без постороннего или кислого вкуса послевкусие.
• запах специфический, без запаха уксуса.
• консистенция плотная, допускающая ломкость.

Прессированные дрожжи следует хранить в прохладном месте. При температуре выше 50°С и при заморозке ниже -18°С дрожжи необратимо разрушаются.

➡️ Дрожжи хлебопекарные сушеные

• сливки цвет, с приемлемым оттенком серого
• специфический вкус, без постороннего или кислого привкуса
• специфический запах, без уксусного запаха
• консистенция в виде однородных частиц

Сухие дрожжи содержат всего 6% воды, поэтому хранить их следует в сухом и прохладном месте.

Аллергены: Продукт может содержать аллергены, например, глютен, арахис и другие орехи, кунжут, соя. Некоторые продукты, естественно, не содержат глютен, но это не так. % обеспечивают полное отсутствие аллергенов несмотря на все усилия за счет упаковки продукции, содержащей аллергены, на нашем заводе.

Почему стоит покупать продукцию GREEN ESSENCE?

Бренд Green Essence сотрудничает с проверенными импортерами, которые заботятся о качестве и происхождении продуктов питания. Мы уверены, что продукты питания Green Essence полезны для здоровья наших покупателей, просто ВКУСНЫЕ И ХОРОШЕГО КАЧЕСТВА.

У нас есть собственный упаковочный завод – свежий товар сразу попадает в прочные и плотные дой-паки, поэтому -называется «строка», чтобы связаться с вами с максимально возможным качеством. Благодаря тому, что мы заказываем оптовые и продовольственные товары на постоянной основе, вы можете быть уверены, что они не лежат на складах месяцами.

ЗДОРОВЬЕ и КАЧЕСТВО превыше всего! Это продукция Green Essence. Попробуйте разницу.

Часто делая покупки в Allegro, вы выбираете самые дешевые варианты. Сколько раз продукт был несъедобным или некачественным? А может быть, он годился для... мусорного бака? Мы знаем, что ЦЕНА важна, особенно для Вас, нашего покупателя.

Мы не можем продавать самое дешевое, но можем приложить все усилия, чтобы наше предложение было ПОЛЕЗНЫМ, ВКУСНЫМ и проверенного качества по РАЗУМНОЙ цене. . Знайте, что приобретая продукцию Green Essence, вы поддерживаете ПОЛЬСКУЮ КОМПАНИЮ, что важно для нашей экономики.