Дрожжи Нижнего брожения Saflager в-34/70 пиво
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 527
Оплачивая «Дрожжи Нижнего брожения Saflager в-34/70 пиво» данный товар из каталога «Дрожжи», вы можете получить дополнительную скидку 4%, если произведете 100% предоплату. Размер скидки вы можете увидеть сразу при оформлении заказа на сайте. Внимание!!! Скидка распространяется только при заказе через сайт.
Знаменитый штамм дрожжей низового брожения, используемый тысячами пивоваренных заводов по всему миру, происходящий из Института Вайенштефана в Германии, теперь доступен в сухой версии в пакетиках по 11,5 г! Рекомендуется для лагеров, требующих минимально возможного вмешательства дрожжей в чистоту солодовых и хмелевых нот, особенно в стиле Пильзнер, Вена, Бок (Козлак), Октоберфестбир.
Параметры:
<ул>Как использовать:
Рассыпьте дрожжи на поверхность стерильной воды или сусла температурой 27°С ± 3°С в количестве, в 10 раз превышающем массу дрожжей, оставьте на 15-30 минут. Аккуратно перемешиваем 30 минут и добавляем полученные сливки в бродильную емкость. Альтернативно, добавьте дрожжи непосредственно в бродильный резервуар, поддерживая температуру сусла выше 20°C. Постепенно рассыпайте сухие дрожжи по поверхности сусла, следя за тем, чтобы дрожжи равномерно покрывали поверхность сусла, чтобы предотвратить образование комков. Оставьте на 30 минут, затем перемешайте, используя аэрацию или добавив сусло.