Пивные дрожжи Mangrove Jack's - M21 - Бельгийские дрожжи Wit - 3 шт

M21 Belgian Wit Yeast — традиционные дрожжи верхового брожения, которые имеют хороший баланс между фруктовыми эфирами и согревающими фенольными специями. Дрожжи оставят немного сладости и исчезнут, если их оставить достаточно долго. Подходит для витбира, Гран Крю, пряного эля и других сортов пива.

Дрожжи Craft Series были выращены и высушены с использованием современного производственного оборудования, что обеспечивает оптимальную стерильность, отличную стабильность при хранении и простоту использования. Этот прорыв теперь дает пивоварам возможность варить широкий ассортимент крафтового пива, для которого раньше требовались жидкие дрожжи.

Каждые дрожжи были отобраны после тщательного тестирования и испытаний, что гарантирует, что в ассортимент входят только лучшие чистые штаммы дрожжей для каждого стиля пива.

Вы можете быть уверены, что с дрожжами Mangrove Jack's Craft вы добьетесь стабильных результатов высочайшего качества при каждом заваривании.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ И УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ::

Хранить в сухом и прохладном месте.

Перед добавлением дрожжей рекомендуется подготовить дрожжевой крем: на поверхность варенья вылейте содержимое пакета в воду, остывшую примерно до 23°С. Оставить под крышкой на 15 минут. Затем перемешайте. Приготовленную таким образом дрожжевую смесь добавьте в ферментер.

ХАРАКТЕРИСТИКИ ПРОДУКТА:

• Флокуляция: Низкая (2/5)
• Выдержка: 70–75 %.
• Рекомендуемая температура брожения: 18–23 °C.
• Толерантность к алкоголю: крепость до 8 %.
• Состав: 10 гр - на 23л

СОСТАВ:

• дрожжи сухие (дрожжи, эмульгатор Е491)

Вес нетто: 10 г