Дрожжевые хлопья

Дрожжевые хлопья — уникальный и универсальный кулинарный ингредиент, обогащающий блюда как по вкусу, так и по пищевой ценности. Изготовленные из неактивных дрожжей, они завоевали популярность в веганской и вегетарианской кухне благодаря характерному вкусу умами и сырному аромату.

Эти хлопья являются богатым источником белка, что делает их идеальным дополнением для людей, которые заботятся о сбалансированном питании. Они также содержат витамины группы B, в том числе B12, которые поддерживают правильное функционирование нервной системы и метаболические процессы. Кроме того, они содержат ценные минералы, такие как цинк и магний, которые поддерживают здоровье кожи, волос и иммунной системы. Регулярное употребление дрожжевых хлопьев помогает поддерживать высокий уровень энергии и улучшать общее самочувствие.

Дрожжевые хлопья также являются естественным источником клетчатки, которая поддерживает правильное функционирование пищеварительной системы. Клетчатка помогает поддерживать здоровую бактериальную флору кишечника и поддерживает процессы пищеварения, что может способствовать лучшему усвоению питательных веществ из рациона.

Используйте дрожжевые хлопья на кухне разными способами. Посыпьте ими супы, салаты и жареные овощи, чтобы придать им глубину вкуса и хрусткость. Добавляйте их в соусы для получения кремовой текстуры и насыщенного сырного вкуса, идеально подходящего для блюд из пасты и запеканок. В веганской и вегетарианской кухне дрожжевые хлопья часто заменяют сыр, становясь ингредиентом песто, веганского пармезана или топпинга для попкорна.

Вы также можете добавлять этот продукт в хлеб и выпечку, чтобы повысить их пищевую ценность и придать тонкий аромат умами. Используйте их в качестве загустителя для супов и соусов, что делает их универсальным ингредиентом на любой кухне.

Интересный факт: дрожжевые хлопья содержат бета-глюканы, которые поддерживают иммунную систему. Их используют во всем мире в качестве натурального усилителя вкуса из-за их уникального вкуса умами, напоминающего бульон. Бета-глюканы в дрожжевых хлопьях помогают снизить уровень холестерина и поддерживают здоровье сердца.

Продукт упакован в пакеты по 500 г.

Ингредиенты: Неактивные дрожжевые хлопья.

Пищевая ценность на 100 г:

1403 кДж / 335 ккал

Жиры: 5 г (в том числе насыщенные жирные кислоты: 0,5 г)

Углеводы: 27,5 г (включая сахара: 2 г)

Клетчатка: 20 г

Белок: 45 г

Соль: 0,2 г

Хранить в сухом и прохладном месте.

Завод упаковывает продукцию, содержащую диоксид серы, кунжут и различные орехи. Несмотря на все усилия, полностью исключить их присутствие нельзя.