ХЛОПЬЯ ДРОЖЖЕВЫЕ, ДРОЖЖИ НАТУРАЛЬНЫЕ НЕАКТИВНЫЕ 500Г

Дрожжевые хлопья становятся все более популярными, особенно среди веганов и вегетарианцев, а также специалистов по здоровому питанию. Этот продукт способен обеспечить наш организм рядом ценных витаминов и минералов, необходимых для поддержания полноценного здоровья. Более того, дрожжевые хлопья не только входят в состав тортов и других дрожжевых изделий, но и придают неповторимый вкус многочисленным блюдам. Более того, они могут быть идеальными в качестве полезного загустителя для супов и соусов.

Что такое дрожжевые хлопья и откуда они берутся

Дрожжевые хлопья — это пищевой продукт, полученный из неактивных дрожжей (обычно Saccharomyces Cerevisiae) с использованием глюкозы (полученной из свекловичной или тростниковой патоки). На более позднем этапе хлопья дезактивируются путем воздействия на них высокой температуры. Затем их тщательно промывают и сушат. В процессе производства они приобретают форму, напоминающую мелкие овсяные хлопья или крупные панировочные сухари. Неактивные дрожжевые хлопья обычно продаются в упаковках по 250 или 500 г. Для них характерна сладкая, слегка ореховая нотка. Благодаря содержанию ценных питательных веществ этот продукт особенно ценится людьми, которые ежедневно отказываются от глютена, мяса и продуктов животного происхождения. Также стоит знать, что дрожжевые хлопья многие называют «веганским пармезаном».

Полезные свойства неактивных дрожжевых хлопьев

Неактивные дрожжевые хлопья — ценный источник витаминов и минералов. Поэтому они обладают рядом полезных для здоровья свойств. Они содержат большое количество белка, клетчатки и ценных углеводов. Благодаря содержанию белка дрожжевые хлопья обеспечивают набор высококачественных белков, необходимых при веганской или вегетарианской диете. Благодаря богатому содержанию клетчатки, употребление этого продукта может способствовать усилению перистальтики кишечника, а также оснащению бактериальной микрофлоры полезными для здоровья штаммами бактерий, которые способствуют, среди прочего, к снижению способности развития гнилостных бактерий, ответственных за многочисленные нарушения в работе пищеварительной системы. Также стоит знать, что неактивные дрожжевые хлопья способны обеспечить наш организм комплексом витаминов группы В. Поэтому введение этого продукта в здоровый рацион позволяет поддержать работу нервной системы, а также значительно улучшить состояние наших волос, кожи и ногтей. Кроме того, дрожжевые хлопья содержат большое количество фолиевой кислоты, которую особенно следует принимать женщинам во время беременности. Фолиевая кислота способствует правильному развитию нервной трубки у ребенка, что предотвращает нарушения нервного развития. Содержащиеся в дрожжевых хлопьях магний, хром и кальций также важны для нашего здоровья.Кроме того, дрожжевые хлопья, как один из немногих продуктов, способны обеспечить наш организм витаминами. Д. Благодаря этому введение их в здоровый рацион помогает укрепить иммунитет нашего организма, а также снизить риск развития остеопороза в будущем.