Дистилляционные дрожжи для рома Alcomat ДЕШЕВО
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 11172
Приобретая «Дистилляционные дрожжи для рома Alcomat ДЕШЕВО» данный товар из каталога «Дрожжи» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
Alcomat Rum Distillers Yeast — это благородные дрожжи, предназначенные для производства высококачественного рома из сока сахарного тростника или патоки. Один из самых популярных штаммов дрожжей для дистиллятов, отличающийся долговечностью и универсальностью. Он создает алкоголь высокого класса из всех видов сырья с тонкими примесями. Широко используется в странах Карибского бассейна и Центральной Америки. Подходит для помещений с низким или умеренным содержанием алкоголя. Штамм дрожжей очень устойчив к работе в плохих условиях окружающей среды. У него ограниченная потребность в питательных веществах. Имеет способность работать в самых разных условиях. Это позволяет проводить ферментацию сахара без запаха. Он подчеркивает характер используемого сырья.
Характеристики продукта:
- температура брожения 25-33°С.
- толерантность к алкоголю до 13-14%
- возможность работать в плохих условиях
- очень хорошее разъяснение
Как использовать:
Первое (рекомендуется):
Добавьте дрожжи в 10-кратную массу воды температуры 25-35°С, находящейся в широком сосуде. Вся поверхность воды должна быть покрыта тонким слоем дрожжей. Подождите 20 минут. Аккуратно перемешайте, не допуская образования комочков. Медленно удваивайте объем, медленно добавляя настройку резервуара, это снизит температуру. Подождите 10 минут. Тщательно перемешайте гидратированные дрожжи в миске. Разница температур между гидратированными дрожжами и сеткой не должна превышать 5°C.
Секунда (быстро):
Добавьте содержимое пакетика в емкость для брожения с температурным режимом 20-30°C и перемешайте.
Состав: Дрожжи (Saccharomyces cerevisiae), Эмульгатор: E491 (моностеарат сорбитана)
Дозировка: 10 г/25-30 литров
Использовать до окончания: срок годности и номер. партии на упаковке. Хранить в сухом и прохладном месте (желательно в холодильнике). Продукт не для непосредственного потребления.