Итальянские дрожжи Lievito 100г Caputo

Сухие дрожжи Lievito подходят для любого типа теста. Будь то пицца или фокачча, хлеб или сладости, дрожжевая выпечка Caputo вас не разочарует. Это универсальный продукт, подходящий для любого кислого и дрожжевого теста.

Сухие дрожжи Lievito Caputo – это не что иное, как

пивные дрожжи, которые производятся высочайшего качества

качество выбранного штамма и кормление

только патокой. Дрожжевые клетки размножаются

благодаря патоке и кислороду. Этот процесс называется

ферментацией.

После ферментации дрожжи отделяют от патоки, промывают от примесей, центрифугируют и, наконец,

обезвоживают и восстанавливают. для микрогранул. Производство активных сухих дрожжей — это последний шаг, который начинается с

диверсификации муки и проходит через отбор все более и более эффективных зерен, чтобы свести к нулю использование химикатов.

Сухие дрожжи Lievito подходят для любого

торта. Будь то пицца, фокачча или сладкая

выпечка, дрожжи Caputo вас не подведут. Это

универсальный продукт, подходящий для любого

кислого и дрожжевого теста. Мы рекомендуем использовать

ДОЗУ, равную 1/3 количества свежих дрожжей, которые обычно

используются в рецепте. Особенностями уже

готового (хлебобулочного) изделия являются срок годности, вкус, аромат

и свежесть. Гарантирует идеальные результаты

всех хлебобулочных изделий. Тесто

приобретает идеальный натуральный хлебный аромат.