Тарпеа Хлопья неактивных дрожжей 100г

НЕАКТИВНЫЕ ДРОЖЖЕВЫЕ ХЛОПЬЯ

Натуральный пищевой загуститель и усилитель вкуса, обязательный ингредиент растительной кухни, богатый источник витаминов и минералов, заменитель сыра в веганском меню. Дрожжевые хлопья – что это такое, как использовать на кухне и…

… много ли они общего с дрожжами?

Дрожжевые хлопья – это неактивная форма дрожжей, которая можно употреблять, не опасаясь заболеваний со стороны пищеварительной системы. Подвержение их соответствующим процессам придает им совершенно иные свойства, чем у хлебопекарных и сухих дрожжей. В результате получается продукт, напоминающий панировочные сухари, с нежным сырно-ореховым вкусом.

Секретный ингредиент или изобретение травоядных животных?

Цель дрожжевых хлопьев — воссоздать вкус Характеристика молочных продуктов. Их универсальность делает их заменителем пармезана в итальянской кухне, элементом гамбургеров и сэндвичей или заменителем яиц в растительном майонезе, омлете или тофу. Помимо вкуса, дрожжевые хлопья имеют и практические функции в рационе вегетарианцев и веганов. Блюда, обогащенные ими, являются отличным источником легкоусвояемого белка, витаминов группы В, минералов и аминокислот.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Неактивные сухие дрожжи

Пищевая ценность в 100г продукта:

• Энергетическая ценность 1440кДж/344ккал.
• Жиры 4г (в том числе насыщенные жирные кислоты 0,7). г)
• Углеводы 36,9 г (в том числе сахара 12,4 г)
• Белки 51 г
• Соль 0,18 г

УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ

Хранить в сухом и прохладном месте, в плотно закрытой упаковке.

Информация об аллергенах: кунжут также упакован. на заводе миндаль, продукты с сернистым газом SO2, продукты содержащие глютен, различные орехи. Несмотря на все усилия, присутствие следовых количеств этого сырья в продукте не может быть исключено на 100%.