Универсальная дрожжевая среда Баянус BROWIN 400537
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 1
Просматривая «Дріжджі Універсальні Bayanus живильне середовище BROWIN 400537», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Алкогольные аксессуары» будет доставлен из Польши и проверен на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
Среда универсальная дрожжевая Баянус BROWIN 400537
5904816001464
Винные дрожжи Баянус + питательное вещество УНИВЕРСАЛЬ
Производитель: BROWIN
Для крепких вин 21% - универсальный набор дрожжей с питательными веществами, позволяющий, используя три соответствующие дозы сахара, брожение до 21%.
Ценный штамм Saccharomyces Bayanus - это сильноалкогольные дрожжи, сбраживающие в широком диапазоне температуры.
Быстрая ферментация без побочных продуктов – продукт обеспечивает быструю ферментацию содержащегося в замесе сахара без выделения неблагоприятных побочных продуктов.
Для белых, розовых и красных вин – Bayanus Strong Vita – универсальный набор для ферментации всех видов фруктов.
Эффективный набор – упаковки из 7 г дрожжей и 10 г питательных веществ достаточно для приготовления до 25 л настройка.
Дрожжи + питательные вещества для белых, розовых и красных вин BAYANUS STRONG VITA — идеальный дуэт, благодаря которому вы сможете приготовить вкусное, крепкое 21% домашнее вино.
Набор идеально подходит для вин из винограда, яблок, слив, шиповника, малины, клубники, вишни, черной смородины и многих других.
BAYANUS STRONG VITA — это набор, включающий в себя ценный штамм винных дрожжей Saccharomyces Bayanus, который в сочетании со специально подобранной средой обеспечивает высокую и быструю аттенюацию даже в сложных температурных условиях.
Продукт очень прост в использовании. Упаковки из 7 г дрожжей и 10 г среды достаточно для приготовления партии объемом 25 л.
Как использовать дрожжи:
1. Содержимое пакетика с дрожжами смешать в 100 мл воды, прокипятить и остудить до 30°С, оставить на 20 минут.
2. Вылейте суспензию в емкость для брожения/регулируемый баллон (с содержанием сахара 20⁰Blg).
Как использовать среду:
Добавьте среду тремя равными порциями (плоская чайная ложка):
1. Растворите первый примерно в 100 мл сусла, затем перелейте в бродильный сосуд перед добавлением дрожжей и перемешайте.
2. Вторую добавьте вместе с порцией сахара на 3-й день брожения.
3. Третий добавьте вместе с дозой сахара на 10-й день брожения.
Не добавляйте питательное вещество непосредственно в дрожжи!
Чтобы получить 21% спирта, подсластите вино тремя порциями по 1,25 кг сахара/25 л через 3, 6 и 10 дней (когда содержание сахара в сусле упадет до 10-14⁰Blg).
Состав:
питательные вещества 58,8% (гидрофосфат диаммония), компоненты неактивных дрожжевых клеток, витамин В1 (тиамина гидрохлорид), дрожжи 41,2% (Saccharomyces cerevisiae var. bayanus), эмульгатор (моностеарат сорбит).
400537